Sauteuse ta’ kwalità għolja għal tisjir preċiż

Din is-sauteuse konika mis-serje AFFINITY ta’ DE BUYER toffri materjal multilivell b’saff estern ta’ azzar inossidabbli u saff intern ta’ liga ta’ aluminju. Dan jippermetti konduzzjoni tas-sħana ultrareattiva li twassal għal żieda mgħaġġla fit-temperatura u kontroll preċiż tal-proċess tat-tisjir. Il-distribuzzjoni uniformi tas-sħana fuq il-qiegħ u l-ħitan tipprovdi tisjir perfett u tipprevjeni t-tisjir żejjed meta t-taġen titneħħa mill-forn. Il-rim wiesa’ għall-ħruġ tal-likwidi huwa ideali biex titħallef faċilment il-likwidi u jitnaqqsu s-sajjel b’mod preċiż. Il-mandibula ergonomika magħmula minn azzar inossidabbli bil-pinzellatura tibqa’ kiesħa u toffri grip sigur u komdu.

Użi varjati fil-kċina professjonali

Din is-sauteuse hija perfetta għal braising, tnaqqis u sauté ta’ diversi platti. Hija adatta għal kull tip ta’ forn, inkluż induzzjoni, u tiġi apprezzata għall-istabbiltà tal-forma u d-durabilità tagħha. Id-disinn modern u eleganti b’finitura ta’ mera ta’ kwalità għolja jagħmilha għodda indispensabbli f’kull kċina professjonali. B’mod partikolari, meta tipprepara sajjel u platti braised, it-taġen jipprovdi riżultati ottimali permezz ta’ evapożizzjoni kontrollata u distribuzzjoni uniformi tas-sħana. B’hekk tappoġġja lill-kċejjen biex jippreparaw platti b’konsistenza perfetta u togħma intensa.