• Modulu għall-integrazzjoni
• Jeħtieġ konnessjoni ta’ ilma fiss
• Provvista tal-ilma b’valv manjetiku

Żamma effiċjenti tat-temperatura għaż-żoni tal-kċina professjonali

Dan modulu Bain-Marie għall-integrazzjoni jipprovdi soluzzjoni affidabbli għaż-żamma sħuna tal-ikel fil-gastronomija. Magħmul minn azzar inossidabbli ta’ kwalità għolja, jiżgura durabilità u faċilità ta’ tindif. Il-bieb tal-ħġieġ integrat għall-protezzjoni mill-korruzzjoni jipprovdi protezzjoni iġjenika fuq il-buffet. B'temperatura tax-xogħol ta’ 65 sa 85 °C, iżomm l-ikel sħun u frisk b’mod ottimali. Il-kontroll isir faċilment permezz ta’ kaxxa separata b’swiċċ ta’ fuq/’l isfel.

Użu versatili fil-gastronomija u kummerċ

Ideali għall-użu f’kantini, ristoranti u servizzi ta’ catering li jfittxu żamma effiċjenti u iġjenika tat-temperatura. L-apparat jeħtieġ konnessjoni ta’ ilma fiss u għandu provvista tal-ilma b’valv manjetiku. Il-partizzjoni rimovibbli tippermetti użu flessibbli ta’ kontenituri GN 1/1. Bil-pjanċa esterna robusta u galvanizzata, huwa ddisinjat apposta għall-użu professjonali ta’ kuljum.