• Apparat tal-mejda
• Kamra b’funzjoni ta’ protezzjoni kontra t-titfif
• Bi valv ta’ tneħħija

Bain-Marie elettriku effiċjenti għall-gastronomija

Dan il-Bain-Marie elettriku jipprovdi prestazzjoni ta’ 2.4 kW li toffri kundizzjonijiet ideali għall-użu professjonali. Huwa ddisinjat bħala apparat tal-mejda u għandu kamra b’funzjoni ta’ protezzjoni kontra t-titfif li żżomm l-ispazju tax-xogħol nadif. Il-borma interna hija magħmula kompletament minn azzar inossidabbli, li jiggarantixxi faċilità ta’ tindif u durabilità. It-temperatura tista’ tiġi regolata sa 85 °C u hija mmexxija minn termostat ta’ sigurtà. Dwal ta’ kontroll tal-operat juru l-istatus attwali.

Possibbiltajiet varjati ta’ użu fil-gastronomija u l-kummerċ

Il-Bain-Marie huwa perfett biex iżomm il-platti sħan u jista’ jiġi kombinat ma’ prodotti oħra mis-serje Mario 700. Grazzi għall-valv ta’ tneħħija prattiku, it-tindif isir ħafna aktar faċli. Il-kantunieri mdawrin joffru iktar igjene u sigurtà. Dan l-apparat huwa ideali għall-użu f’kċejjen professjonali, servizzi ta’ catering u fil-kummerċ tal-ikel, fejn il-manteniment affidabbli tat-temperatura sħuna huwa meħtieġ.