• Tagħmir ta’ mejda
• Kamin b’funzjoni ta’ protezzjoni kontra t-tixrid

Bain-Marie elettriku effiċjenti għall-professjonisti

Il-Bain-Marie elettriku bi qawwa ta’ 2.4 kW huwa tagħmir indispensabbli għall-qasam tal-gastronomija professjonali. Jispikka minħabba l-produzzjoni Ewropea tiegħu u l-elementi ta’ tisħin ta’ kwalità għolja kif ukoll l-elettronika magħmula fl-Ġermanja. Il-funzjoni ta’ regolazzjoni tat-temperatura sa 90 °C tippermetti kontroll preċiż. Il-korp magħmul minn azzar inossidabbli AISI 304 u l-fossa interna ta’ azzar inossidabbli jiżguraw durabilità u faċilità ta’ tindif. Il-kamin integrat b’funzjoni ta’ protezzjoni kontra t-tixrid jipprovdi ambjent tax-xogħol nadif u jipproteġi kontra t-tixrid mhux mixtieq tal-ilma.

Użi varjati fil-gastronomija

Dan il-Bain-Marie huwa ideali għall-użu bħala tagħmir ta’ waqfa f’kċejjen professjonali u fil-catering. Jista’ jitħallat b’mod ottimali ma’ prodotti oħra mis-serje "Lorenzo 700" u joffri bażi stabbli permezz tal-struttura magħluqa taħt. Il-saqajn ta’ azzar inossidabbli aġġustabbli fil-għoli jippermettu adattament flessibbli għal wiċċijiet tax-xogħol differenti. Bis-termostat tas-sigurtà u d-dawl ta’ kontroll tal-operat jiġi garantiti operat sigur u affidabbli. Il-valvula ta’ tħassir prattika tgħin fil-maniġġjar u fit-tindif.