• Apparat tal-mejda
• Kamin b’funzjoni ta’ protezzjoni kontra t-tixrid

Ħażna effiċjenti tat-temperatura għall-gastronomija

Dan il-Bain-Marie elettriku joffri b’1,2 kW ta’ prestazzjoni żamma affidabbli tat-temperatura sa 90 °C. L-apparat ġej minn produzzjoni Ewropea u jikkombina materjali ta’ kwalità għolja bħall-taġen ta’ ġewwa tal-azzar inossidabbli ma’ kaxxa robusta. Il-kontroll tat-temperatura regolabbli u t-termostat tas-sigurtà integrat jiżguraw operazzjoni sikura u preċiża. Il-kamin b’funzjoni ta’ protezzjoni kontra t-tixrid jipprovdi ambjent ta’ xogħol nadif u jipproteġi kontra kontaminazzjonijiet. Iddisinjat b’mod ideali bħala apparat tal-mejda, jaqbel perfettament f’kull kċina professjonali.

Użi versatili fil-qasam professjonali

Il-Bain-Marie huwa eċċellenti għall-użu professjonali fil-gastronomija u l-catering. Grazzi għall-saqajn bil-livell aġġustabbli bil-bolt, jista’ jiġi adattat b’mod flessibbli għal diversi wiċċijiet tax-xogħol. Il-kombinazzjoni ma’ apparati oħra mis-serje "Lorenzo 700" tippermetti tagħmir personalizzat tal-kċina. B’elettronika lesta għall-użu minn produzzjoni Ġermaniża u valv ta’ tħassir prattiku, jiffaċilita n-naddfa u l-manutenzjoni. Dan l-apparat huwa s-soluzzjoni ideali għall-ħażna ħafifa u sħuna ta’ ikel f’kċejjen kbar u postijiet ta’ bejgħ.