Friegħi tat-taħlit ta’ Lyonnaise ta’ kwalità għolja magħmul mill-azzar imħawwar

Din il-friegħi tat-taħlit magħmula minn azzar abjad ħoxnin tħajjar biż-żieda mgħaġġla fit-temperatura u d-distribuzzjoni uniformi tas-sħana, li tippermetti taħlit perfett. Il-ħitan huma maqtugħin skont l-istil ta’ Lyon, li jagħmel l-ikel faċli biex jintefa’ f’borma – ideali għal preżentazzjoni professjonali. Il-manik tal-azzar imħawwar u mhux separabbli b’kurvatura ergonomika jipprovdi maniġġ sigur u komdu. Qabel l-użu għall-ewwel darba, huwa meħtieġ li jinħaraq biex jiġi żviluppat il-proprjetà naturali kontra l-iffaċċjar, li titjieb kull darba li tintuża.

Perfetta għall-ħruq, il-grill u t-tisħin

Din il-friegħi hija ottimali għall-ħruq ta’ laħam, ħut u bajd. Minħabba l-kapaċità li tilħaq temperaturi għoljin ħafna, tiġi mħeġġa r-reazzjoni Maillard, li tagħti aromi intensi u karamellizzazzjoni appetituża tas-sok. Il-friegħi hija adattata għal kull tip ta’ forn, inkluż induzzjoni, u għalhekk hija versatili fil-kċina professjonali. Kemm għall-ħruq mgħaġġel kif ukoll għall-ħruq bil-mod – dan l-għodda tal-kċina hija indispensabbli għal tisjir preċiż u mimli togħma.

• Ħallat bil-mewġ, għattih bl-ilma sħun.
• Niexef u żid ftit żejt ħafif.
• Aħżen f'post niexef.
• M'għandekx tuża detergenti.
• Tħallix tgħaddi fil-magna tal-ħasil tal-platti.