• Pagaminta Italijoje: reiškia kokybišką produktą, pagamintą Italijoje, garantuojantį aukštus apdirbimo ir medžiagų standartus.
• Aukštas oro našumas: užtikrina greitą ir efektyvų garų bei kvapų pašalinimą, gerindamas oro kokybę profesionaliose virtuvėse.
• Labirinto formos nerūdijančio plieno filtras: suteikia veiksmingą apsaugą nuo liepsnos ir neleidžia susidaryti riebalų nuosėdoms ištraukimo kanale, didindamas saugumą ir ilgaamžiškumą.
• Hermetiškai sandari riebalų surinkimo latakas su nutekėjimo čiaupu: leidžia higieniškai ir laiko taupiai valyti gaubtą, sumažinant priežiūros poreikį.

Produkto apžvalga

Ši sieninė gartraukio su integruotu varikliu yra specialiai sukurta naudojimui gastronomijos sektoriuje ir išsiskiria savo tvirta konstrukcija. Su 1400 mm pločiu ji idealiai tinka efektyviam garų ir riebalų dalelių ištraukimo profesionaliose virtuvėse. Gartraukyje yra rankinis valdymas ir ji siūlo optimalią funkcionalumo ir ilgaamžiškumo kombinaciją.

Produkto detalės

Įrengta su galingu 147 vatų varikliu ir oro srautu 1230 m³/h, gartraukyje užtikrinamas efektyvus oro valymas. 3 pakopų greičio reguliavimas leidžia lanksčiai prisitaikyti prie įvairių gaminimo situacijų. Du B tipo filtrai užtikrina kruopštų riebalų atskyrimą, o riebalų išleidimo čiaupas garantuoja paprastą valymą. Taškinio suvirinimo monoblokinė konstrukcija suteikia didelį atsparumą deformacijoms ir stabilumą. Be to, gartraukyje įmontuotas LED apšvietimas, kuris užtikrina optimalų matomumą gaminant. Aukštos kokybės AISI 430 nerūdijančio plieno medžiaga garantuoja ilgaamžiškumą ir lengvą priežiūrą.

Išvada ir panaudojimo sritys

Šis sieninis gartraukis yra puikus sprendimas profesionalioms virtuvėms, kurios vertina efektyvų garų ištraukimą ir paprastą priežiūrą. Jis idealiai tinka gastronomijos įstaigoms, restoranams ir didelėms virtuvėms, kurioms reikalingas patikimas ir ilgaamžis gartraukis. Dėl kompaktiškos konstrukcijos ir apgalvotų detalių jis padeda palaikyti švarią ir saugią darbo aplinką kasdien ruošiant maistą.

• Vamzdžio skersmuo turėtų visada išlikti toks pats arba būti sumažintas tik tinkamai suprojektavus. Netinkamas sumažinimas gali pakenkti visai sistemai.

• Modernūs nerūdijančio plieno liepsnos apsaugos filtrai yra sukurti taip, kad juos būtų galima plauti pramoninėje indaplovėje.
• Kasdienis valymas užkerta kelią įdeginimui ir sukietėjimui.
• Filtrą atsargiai pakelti iš laikiklio (atsargiai: riebalų lašeliai!).
• Esant stipriam užteršimui, stambius riebalus nuplauti karštu vandeniu.
• Indaplovėje plauti aukštoje temperatūroje (mažiausiai 60–70 °C) naudojant riebalus tirpdančią priemonę.
• Prieš vėl įdėdami, filtrai turi būti visiškai sausi, kad nesusidarytų pelėsis ar bakterijos.