Produkto apžvalga

Sieninė gartraukis, 4000 mm pločio, specialiai sukurtas naudoti gastronomijos sektoriuje. Išsiskiria savo kompaktiška ir tvirta konstrukcija, kuri garantuoja ilgaamžiškumą net ir sudėtingomis sąlygomis. Dėl aukštos kokybės apdirbimo ir taškinio suvirinimo konstrukcijos užtikrina patikimą funkcionalumą bei patrauklų dizainą.

Produkto detalės

Pagamintas iš AISI 304 nerūdijančio plieno dviejų blokų struktūroje, gartraukis žavi savo stabilumu ir paprastu valymu. Integruotas riebalų nutekėjimo čiaupas leidžia lengvai atlikti techninę priežiūrą ir užkerta kelią riebalų kaupimuisi. Įmontuotas apšvietimas užtikrina optimalias matymo sąlygas gaminant maistą. Be to, montavimas trunka vos kelias minutes, todėl įrenginys greitai ir paprastai sumontuojamas vietoje.

Išvada ir panaudojimo sritys

Šis sieninis gartraukis yra ideali profesionalių virtuvių, kurioms reikalinga efektyvi ir higieniška ventiliacija, sprendimas. Puikiai tinka naudoti restoranuose, didelėse virtuvėse ir kituose gastronomijos įstaigose. Dėl tvirtos konstrukcijos ir apgalvotos įrangos užtikrina patikimą oro valymą ir prisideda prie malonios darbo aplinkos kūrimo.

• Vamzdžio skersmuo turėtų visada išlikti toks pats arba būti sumažintas tik tinkamai suprojektavus. Netinkamas sumažinimas gali pakenkti visai sistemai.

• Modernūs nerūdijančio plieno liepsnos apsaugos filtrai yra sukurti taip, kad juos būtų galima plauti pramoninėje indaplovėje.
• Kasdienis valymas užkerta kelią įdeginimui ir sukietėjimui.
• Filtrą atsargiai pakelti iš laikiklio (atsargiai: riebalų lašeliai!).
• Esant stipriam užteršimui, stambius riebalus nuplauti karštu vandeniu.
• Indaplovėje plauti aukštoje temperatūroje (mažiausiai 60–70 °C) naudojant riebalus tirpdančią priemonę.
• Prieš vėl įdėdami, filtrai turi būti visiškai sausi, kad nesusidarytų pelėsis ar bakterijos.