Produkto apžvalga

Šis sieninis gartraukis, kurio plotis 2600 mm, yra specialiai sukurtas naudojimui gastronomijos sektoriuje. Jis išsiskiria kompaktiška ir tvirta konstrukcija, užtikrinančia ilgaamžį naudojimą reikalaujančiomis virtuvės sąlygomis. Dėl integruoto apšvietimo užtikrinamas optimalus virimo zonos apšvietimas.

Produkto detalės

Gartraukis turi penkis B tipo filtrus, kurie leidžia efektyviai išvalyti orą. Su oro srautu 2400 m³/h jis patikimai pašalina garus ir kvapus. Dviguba AISI 430 nerūdijančio plieno konstrukcija garantuoja aukštos kokybės ir korozijai atsparų apdirbimą. Be to, gartraukis yra taškiškai suvirintas ir aprūpintas riebalų nutekėjimo čiaupu, kas palengvina valymą ir priežiūrą. Montavimas užtrunka vos kelias minutes, todėl įrenginys gali būti greitai sumontuotas vietoje.

Išvada ir panaudojimo sritys

Šis sieninis gartraukis yra idealus profesionalioms virtuvėms restoranuose, valgyklose ir kituose gastronomijos įstaigose. Jis sujungia efektyvų oro ištraukimą su patogiu valdymu ir tvirta konstrukcija. Dėl aukštos kokybės apdirbimo ir paprasto montavimo jis yra patikimas sprendimas oro švaros užtikrinimui gastronomijos sektoriuje.

• Vamzdžio skersmuo turėtų visada išlikti toks pats arba būti sumažintas tik tinkamai suprojektavus. Netinkamas sumažinimas gali pakenkti visai sistemai.

• Modernūs nerūdijančio plieno liepsnos apsaugos filtrai yra sukurti taip, kad juos būtų galima plauti pramoninėje indaplovėje.
• Kasdienis valymas užkerta kelią įdeginimui ir sukietėjimui.
• Filtrą atsargiai pakelti iš laikiklio (atsargiai: riebalų lašeliai!).
• Esant stipriam užteršimui, stambius riebalus nuplauti karštu vandeniu.
• Indaplovėje plauti aukštoje temperatūroje (mažiausiai 60–70 °C) naudojant riebalus tirpdančią priemonę.
• Prieš vėl įdėdami, filtrai turi būti visiškai sausi, kad nesusidarytų pelėsis ar bakterijos.