Peilis - ambicingam maisto ruošimui

• Pagaminta Japonijoje

• CRYODUR® peilis, grūdintas specialiai sukurtame procese (įskaitant grūdinimą ledu -196°C temperatūroje), kuris užtikrina itin tvirtą kietumą

• Šerdis, pagaminta iš ypač kieto mikrokarbido miltelinio plieno MC63, yra apsuptas dar dviem plieno sluoksniais, kurie yra apdorojami plaktuku, japoniškai vadinamu Tsuchime.

• Dvipusiai šlifuoti ašmenys su itin aštriu Honbazuke gaiduku. Kiekvienas peilis yra šlifuojamas rankomis itin aštriu 9,5°-12° kampu

• Itin stabili Pakka Medienos rankena - specialiai sukurtos formos - puikiam balansui, aukštam komfortui ir nevarginančiam pjovimui visoms pjovimo technikoms; elegantiška išvaizda su tamsios medienos išvaizda ir stilingu galiniu dangteliu

• Peilis buvo pagamintas Japonijos kardų ir peilių gamybos centre Seki. Tai sujungia japonišką grožį ir aštrumą

Dizainas

• Ašmenų ilgis: 240 mm

• MIYABI 6000 MCT: Estetika ir funkcionalumas dera koja kojon su geru peilio dizainu. Šioje serijoje tai reiškia: elegancija susilieja su itin kietu milteliniu plienu

• Sujihiki yra japoniškas išpjaustymo peilis, kuriuo galima tiksliai pjaustyti mėsą ir kumpį bei smulkiai supjaustyti.

Standartai

• Pagaminta laikantis atitinkamų higienos ir saugos standartų

• CE ženklinimas kaip atitikties įrodymas ES norminiams standartams

• Medžiagos atitinka Europos maisto saugos standartus