Konditerinė elektrinė konvekcinė krosnis - Mechaninis - 6x EN 600x400 arba 6x GN 1/1

SKU BOMV6automatinė garų funkcija - maks. 260°C

** Paveikslėlis gali šiek tiek skirtis nuo originalo.

2.799,99 € *
Rekomenduojama mažmeninė kaina 4 799,99 €
Yra sandėlyje!: 4 - 7 dienos
Nemokamas pristatymas**
Spausdinti* neto kaina | bruto kaina, įskaitant 19% PVM.: 3 331,99 €

** Paveikslėlis gali šiek tiek skirtis nuo originalo.

Priedai (5)

Aprašymas

Privalumai

  • „Break-drop“ technologija puikiai kontroliuoja drėgmę
  • Termiškai izoliuota konstrukcija užtikrina efektyvų energijos naudojimą

Dizainas

  • Kepyklos kombinuota garų krosnis su laikikliu
  • Vidiniai stiklo lakštai nuimami valymui
  • Durys atsidaro į kairę / durų rankena dešinėje
  • Plastikinė durų rankena
  • Integruotas apsauginis termostatas
  • apšvietimas integruotas duryse
  • reguliuojamo aukščio srieginės kojelės
  • Lengvas priedų montavimas

Kokybė

  • Vidus pagamintas iš nerūdijančio plieno AISI 304
  • Stiklinės durys su dvigubu stiklu
  • Kameros sienos suapvalintais kraštais

Maisto gaminimo kamera

  • Reguliuojama tiesioginio įpurškimo sistema garų gamybai
  • Garų sistema su 10 skirtingi garinimo lygiai0-100%
  • Galimybė visiškai išjungti garų funkciją
  • Reversinis ventiliatorius
  • Dviejų krypčių recirkuliacinė oro sistema
  • Recirkuliacinio oro funkcijos negalima visiškai išjungti, bet galima sumažinti
  • Skirta 6 x EN 40 x 60 skardoms
  • 80 mm vertikalus atstumas tarp kreipiamųjų bėgelių

Gaminimo būdai

  • Virimas/ karštas oras / troškinimas / grilinimas
  • Kepimas
  • Garinimas / dehidratavimas
  • Pašildykite / išlaikykite šiltai
  • Atšildymas
  • Virimas žemoje temperatūroje

ATKREIPKITE DĖMESĮ:

  • Šiam prietaisui reikalinga fiksuota vandens jungtis!
  • Kad prietaisas veiktų be jokių problemų, rekomenduojame reguliariai nukalkinti.
  • Jei prijungėte kalkių šalinimo priemonę prieš srovę, atkreipkite dėmesį, kad kasetė turi būti regeneruota maždaug po to, kai praeis 1 500 - 2 000 litrų vandens srautas. Tikrasis maksimalus srovės srautas priklauso nuo vandens kietumo.

Standartai

  • CE ženklinimas kaip atitikties įrodymas ES norminiams standartams
  • Pagaminta laikantis atitinkamų higienos ir saugos standartų
  • Medžiagos atitinka Europos maisto saugos standartus

Techniniai duomenys

Matmenys

Plotis 792 mm
Gylis su rankena 1.021 mm
Gylis be rankenos 954 mm
Aukštis 941 mm

Kameros matmenys

Plotis 460 mm
Gylis 630 mm
Aukštis 612 mm

Detalės

Temperatūra iki 260 °C
Vandens jungtis 3/4" colių (prisukamas, female)
Įrangos tipas kepyklos kombinuotos garų krosnys
Veikimas Rankinis
Variklių skaičius 2
Variklio greičio lygiai 1

Maisto gaminimo kamera

Apšvietimas Halogeninis
Garų gamyba Reguliuojama tiesioginio įpurškimo sistema
Vertikalus atstumas tarp kreipiamųjų bėgelių 80 mm

Prijungta apkrova

Galia 10,40 kW
Jungtis pasirenkama
Įtampa 230/400V
Fazė (-ės) 3N~/PE
Dažnis 50 Hz

Pristatymas

Pristatoma kaip Mounted
Siuntimo būdas Haulage
Bruto svoris 120 kg

Atsisiųsti / Išskaidytas brėžinys

Saugos ir utilizavimo instrukcijos

TUV
Jūsų patikimas partneris
  • Kainos ir našumo santykis: įvertinimas "labai gerai"
  • Klientų pasitenkinimas: Įvertinimas "labai gerai"
Jūsų privalumai
  • Daugiau nei 35 000 prekių sandėlyje ir paruošta išsiųsti
  • Nemokamas pristatymas visoje Europoje visiems užsakymams
  • Kitur matėte pigiau? Pasinaudokite mūsų Pažadas prilyginti kainą!
  • Patikima kokybė, pagrįsta daugiau nei 20 metų lyderystės rinkoje patirtimi
Ar trūksta informacijos apie produktą?Prašome rašyti mums tiesiogiai čia >