• Dvigubos pakopos sistema: ji ištraukia šiltą virtuvės orą ir tuo pačiu tiksliai tiekia lauko orą tiesiai prie garų surinktuvo korpuso, taip optimizuodama oro cirkuliaciją.
• Didesnis efektyvumas: gaudymo efektyvumas yra ženkliai didesnis, todėl mažiau garų išgaruoja į virtuvę per garų surinktuvo šonus.
• Geresnis švarumas: garai yra tiksliau surenkami, todėl mažiau riebalų nusėda ant paviršių už ištraukimo zonos ribų.
• Mažiau skersvėjo: oras išpučiamas tiesiai prie garų surinktuvo, todėl sumažėja nemalonūs oro srautai likusioje patalpos dalyje.

Produkto apžvalga

Indukcinė gaubto sistema, kurios ilgis 4000 mm, yra specialiai sukurta naudojimui gastronomijos sektoriuje. Ji išsiskiria kompaktiška ir tvirta konstrukcija, užtikrinančia ilgaamžį naudojimą reikalaujančiose virtuvės aplinkose. Gaubtas tiekiamas be variklio, tačiau yra aprūpintas efektyviu filtru, kuris užtikrina optimalų oro valymą.

Produkto detalės

Pagamintas iš aukštos kokybės AISI 304 nerūdijančio plieno, gaubtas turi vieno bloko struktūrą, kuri yra taškiniai suvirinta, todėl garantuoja aukščiausią stabilumą. LED apšvietimas užtikrina ryškų ir energiją taupantį darbo zonos apšvietimą po gaubtu. Šis medžiagų ir apdirbimo derinys daro gaubtą ypač atsparų korozijai ir lengvai valomą.

Išvada ir taikymo sritys

Šis gaubtas yra idealus profesionalioms virtuvėms, kurioms reikalingas patikimas ir ilgaamžis ištraukimo sprendimas. Jis puikiai tinka gastronomijos įmonėms, kuriose keliami aukšti higienos ir funkcionalumo reikalavimai. Tvirta konstrukcija ir aukštos kokybės medžiagos užtikrina saugų ir efektyvų darbą ilgą laiką.

• Vamzdžio skersmuo turėtų visada išlikti toks pats arba būti sumažintas tik tinkamai suprojektavus. Netinkamas sumažinimas gali pakenkti visai sistemai.

• Modernūs nerūdijančio plieno liepsnos apsaugos filtrai yra sukurti taip, kad juos būtų galima plauti pramoninėje indaplovėje.
• Kasdienis valymas užkerta kelią įdeginimui ir sukietėjimui.
• Filtrą atsargiai pakelti iš laikiklio (atsargiai: riebalų lašeliai!).
• Esant stipriam užteršimui, stambius riebalus nuplauti karštu vandeniu.
• Indaplovėje plauti aukštoje temperatūroje (mažiausiai 60–70 °C) naudojant riebalus tirpdančią priemonę.
• Prieš vėl įdėdami, filtrai turi būti visiškai sausi, kad nesusidarytų pelėsis ar bakterijos.