• Optimalus šilumos reguliavimas mažėjant iešmo skersmeniui: Atstumas tarp mėsos ir degiklių nuolat reguliuojamas, todėl mėsa išlieka sultinga ir traški visą kepimo laiką.

Efektyvus elektrinis Gyros/Döner grilis gastronomijai

Elektrinis Gyros/Döner grilis yra idealus profesionalioms virtuvėms ir greito maisto įstaigoms, kurios vertina pastovią kokybę ir paprastą valdymą. Su maksimaliu 40 kg talpumu įrenginys puikiai tinka nuolatiniam darbui esant dideliam klientų srautui. Dėl 3 atskirai reguliuojamų degiklių karštį galima tiksliai valdyti, užtikrinant optimalų mėsos iškepimą.

Aukštos kokybės apdirbimas ir praktiški sprendimai

Grilis turi storitį 12 mm mėsos iešmą, kuris saugiai laiko net didesnius mėsos gabalus. Degikliai yra judrūs, o atstumas iki iešmo gali būti individualiai reguliuojamas, leidžiant lanksčiai naudoti. Valymui skirtas ištraukiamas riebalų surinkimo indas, kuris palengvina riebalų ir likučių pašalinimą. Korpusas pagamintas iš , užtikrinančio ilgą tarnavimo laiką ir higieniškas sąlygas.

Išvada ir panaudojimo sritys

Šis elektrinis grilis yra puikus sprendimas gastronomijos įstaigoms, norinčioms paruošti Gyros ar Döner aukštos kokybės ir dideliais kiekiais. Jo tvirta konstrukcija ir paprastas valdymas daro jį patikimu partneriu greito maisto kioskuose, restoranuose ar kateringo paslaugose. Ypač ten, kur reikalingas tolygus karščio paskirstymas ir paprastas valymas, šis įrenginys pilnai atitinka lūkesčius.

• ⚠️ Visos įrenginių, turinčių trifazį maitinimą, montavimą privalo atlikti specialistas.
• Rekomenduojama įrengti ištraukimo sistemą, siekiant optimizuoti našumą.

• Prieš valymą atjunkite prietaisą nuo elektros tinklo. Leiskite prietaisui atvėsti iki rankos temperatūros.
• Išimkite mėsos iešmą, riebalų surinkimo padėklą (reflektoriaus plokštes) ir menteles. Šias nuimamas nerūdijančio plieno dalis galima tiesiogiai plauti kriauklėje arba – jei tinka – indaplovėje.
• Nerūdijančio plieno korpusą purkškite gastronominiu riebalų valikliu. Svarbu: degiklius/šildymo elementus palikti neužterštus (esant reikalui, uždenkite sausu kartonu arba aliuminio folija).
• Išvalytą riebalų nuosėdą nuvalykite drėgnomis šluostėmis. Po to būtinai nušluostykite sausa šluoste. Drėgnos nerūdijančio plieno paviršiaus vietos šiltame maisto taške yra puiki bakterijų dauginimosi terpė.
• Po valymo sutepti iešmo laikiklį, kad variklis neužstrigtų.