• Aukštos kokybės šamotinė plyta: Kepimo plokštė iš ugniai atsparios šamotinės plytos užtikrina tvirtą ir karščiui atsparų naudojimą profesionaliame darbe.
• Efektyvus vėdinimas: Tvirtai pritvirtintas gaubtas užtikrina garų pašalinimą ir palaiko kontroliuojamą kepimo procesą.

• Elektrinė picos krosnis su gaubtu ir pagrindu
• 2 kepimo kameros, kiekvienoje telpa po 6 picas, diametras 35 cm
• Kepimo paviršius iš šamoto
• Rankinis temperatūros valdymas

Patogus valdymas

Picos krosnis turi šilumą izoliuojančią durelių rankeną, kuri palengvina naudojimą kasdienėje veikloje. Žiūrėjimo langas iš karščiui atsparaus saugaus stiklo leidžia stebėti kepimo kamerą, nepertraukiant kepimo proceso. Vidinis apšvietimas yra įjungiamas atskirai kiekvienoje kepimo kameroje, kas dar labiau palengvina kontrolę.

Temperatūra ir izoliacija

Darbo temperatūros diapazonas yra nuo 85° iki 455° C. Vidinė izoliacija iš aukštos kokybės akmens vatos padeda išlaikyti šilumą krosnyje. Todėl įrenginys yra skirtas profesionaliam naudojimui gastronomijos sektoriuje, derindamas kontroliuojamą kepimą su aiškia temperatūros kontrole.

• ⚠️ Pašalinkite pakuotės medžiagą. Įsitikinkite, kad polistirenas orkaitės kameroje ir po šamoto akmenimis yra visiškai pašalintas.
• Prieš pirmą kartą naudojant orkaitę, ją reikia įkaitinti. Tam kas 30 minučių padidinkite temperatūrą 50 °C, kol pasieksite aukščiausią temperatūrą.
• Orkaitę įkaitinkite aukščiausia temperatūra 4 valandas. Šiuo metu palikite dureles atidarytas, kad garai galėtų išeiti.

• Rekomenduojame reguliariai valyti šamotinius akmenis su žalvarine šepetėliu, kad pašalintumėte kepimo likučius ir taip išvengtumėte dūmų susidarymo.
• Šamotinių akmenų nenaudokite drėgnai valyti, nes gali atsirasti įtrūkimų dėl įtempimų.
• Nuo 400 °C – įjungimo/valymo (pirolizės) metu išjunkite vidinį apšvietimą, kad pailgintumėte lemputės tarnavimo laiką.