• Pagaminta Italijoje: Užtikrina aukštą kokybę ir tradicinį meistriškumą, garantuojantį ilgaamžiškumą.
• Skaitmeninis valdymas su laikmačio funkcija: Palengvina tikslią kontrolę ir užtikrina tobulus kepimo rezultatus be nuolatinio stebėjimo.
• Aukštos ir žemos temperatūros atskiras reguliavimas: Leidžia individualiai nustatyti temperatūrą optimaliems kepimo rezultatams skirtingų rūšių picos gamyboje.

Profesionalus elektrinis picos krosnis gastronomijai

Šis elektrinis picos krosnis yra idealus naudoti gastronomijos ir mažmeninės prekybos sektoriuje, ypač picerijose ir maitinimo įstaigose, kurios siekia kokybės ir efektyvumo. Talpindamas iki keturių picų, kurių kiekvienos skersmuo yra 35 cm, jis suteikia pakankamą pajėgumą profesionaliam darbui. Integruota stovėjimo konstrukcija užtikrina stabilų ir ergonomišką darbo aukštį, kas palengvina kasdienį darbą.

Aukštos kokybės įranga ir energiją taupanti technologija

Krosnis turi aukštos kokybės šilumos izoliaciją, kuri ženkliai sumažina energijos suvartojimą ir leidžia sutaupyti iki 20 % energijos, palyginti su įprastais prietaisais. Skaitmeninis Soft-Touch ekranas leidžia tiksliai reguliuoti temperatūrą ir paprastai valdyti. Optimalų matomumą kepimo metu užtikrina ypač didelis dvigubo stiklo matymo langas bei integruotas vidinis apšvietimas. Be to, įmontuotas patogus dūmtraukio atidarytuvas gerina oro cirkuliaciją.

Išvada ir taikymo sritys

Šis picos krosnis yra puikus sprendimas visiems, kurie gastronomijoje vertina efektyvų, energiją taupantį ir profesionalų kepimą. Ypač tinka picerijoms, restoranams ir maitinimo paslaugų įmonėms, siekiančioms derinti aukštą kepimo našumą su paprastu valdymu ir ilgaamže kokybe. Dėl galimybės sukrauti iki dviejų krosnių, esant poreikiui, pajėgumą galima lengvai padidinti.

• ⚠️ Atkreipkite dėmesį, kad visi įrenginiai su trifaziu maitinimu turi būti prijungti specialistų
• ⚠️ Prašome užtikrinti, kad tarp prietaiso ir galinių bei šoninių sienelių arba gretimų didelių įrenginių būtų ne mažiau kaip 15 cm atstumas
• ⚠️ Pašalinkite pakuotės medžiagas. Įsitikinkite, kad putų polistirenas orkaitės kameroje ir po šamoto plytomis yra visiškai pašalintas
• Prieš pirmą kartą naudojant orkaitę, ją reikia įkaitinti. Tam kas 30 minučių padidinkite temperatūrą 50 °C, kol bus pasiekta maksimali temperatūra
• Orkaitę įkaitinkite maksimaliu režimu 4 valandas. Šiuo metu palikite dureles atidarytas, kad išsiskirtų toksiškos garai

• Rekomenduojame reguliariai valyti šamotinius akmenis su žalvarine šepetėliu nuo kepimo likučių, siekiant išvengti dūmų susidarymo
• Šamotinių akmenų negalima valyti drėgnai, nes gali atsirasti įtrūkimų dėl įtempimų