• Pagaminta Italijoje: Užtikrina aukščiausią kokybę ir tradicinį meistriškumą autentiškai kepimo patirčiai.
• Profesionali krosnis: Sukurta profesionaliam naudojimui, suteikia optimalią veiklą ir patikimumą.
• Aukščiausios kokybės apdirbimas: Užtikrina maksimalų ilgaamžiškumą ir ilgalaikę investiciją į jūsų virtuvę.
• Geriausia kepimo kameros izoliacija: Sumažina energijos suvartojimą ir palaiko nuolatinę aukštą temperatūrą tobulam kepimo rezultatui.

Efektyvus elektrinis picos krosnis gastronomijai

Elektrinis picos krosnis su 9 kepimo kameromis po 33 cm yra idealiai tinkamas profesionaliam naudojimui picerijose ir maitinimo įstaigose. Jis išsiskiria tvirta konstrukcija ir rankiniu valdymu, leidžiančiu maksimaliai kontroliuoti kepimo procesą. Kartu su komplekte esančiu gaubtu ir fermentacijos spinta ši krosnis suteikia visapusišką sprendimą picos ir tešlos ruošimui.

Galinga ir lanksti įranga

Kiekviena kepimo kamera gali būti valdomas nepriklausomai, kas garantuoja optimalų galios panaudojimą piko metu ir tuo pačiu energijos taupymą mažesnio užimtumo metu. Nepriklausomas apšvietimas kiekvienoje kameroje užtikrina geriausią matomumą kepimo procese. Šilumą izoliuojanti nerūdijančio plieno krosnis su gaubtu ir pagrindu užtikrina tolygų šilumos pasiskirstymą ir mažą elektros suvartojimą. Durys atsidaro ir užsidaro sklandžiai, palaikomos saugumo termostato, užtikrinančio saugų darbą.

Išvada ir panaudojimo sritys

Ši elektrinė picos krosnis yra ekologiškas ir ekonomiškas sprendimas profesionaliam picų gaminimui tiesiai ant kepimo kameros dugno arba kepimo skardose. Ji puikiai tinka picerijoms, restoranams ir maitinimo įmonėms, vertinančioms kokybę ir efektyvumą. Aukštos galios, lanksčios valdymo sistemos ir praktiškos įrangos derinys daro ją nepakeičiama gastronomijos įranga.

• ⚠️ Atkreipkite dėmesį, kad visi įrenginiai su trifaziu maitinimu turi būti prijungti specialistų
• ⚠️ Prašome užtikrinti, kad tarp prietaiso ir galinių bei šoninių sienelių arba gretimų didelių įrenginių būtų ne mažiau kaip 15 cm atstumas
• ⚠️ Pašalinkite pakuotės medžiagas. Įsitikinkite, kad putų polistirenas orkaitės kameroje ir po šamoto plytomis yra visiškai pašalintas
• Prieš pirmą kartą naudojant orkaitę, ją reikia įkaitinti. Tam kas 30 minučių padidinkite temperatūrą 50 °C, kol bus pasiekta maksimali temperatūra
• Orkaitę įkaitinkite maksimaliu režimu 4 valandas. Šiuo metu palikite dureles atidarytas, kad išsiskirtų toksiškos garai

• Rekomenduojame reguliariai valyti šamotinius akmenis su žalvarine šepetėliu nuo kepimo likučių, siekiant išvengti dūmų susidarymo
• Šamotinių akmenų negalima valyti drėgnai, nes gali atsirasti įtrūkimų dėl įtempimų