• Pagaminta Italijoje: Reiškia aukštą kokybę ir tradicinį meistriškumą, užtikrinantį patvarius ir patikimus produktus.
• Vienodas šilumos paskirstymas kepimo kameroje: Užtikrina tobulą kepimo rezultatą be karštų ar šaltų vietų.
• Stiklo pluošto izoliacija: Gerina energijos efektyvumą ir palaiko orkaitės išorinę dalį saugesnę bei vėsesnę.
• Šildymo spiralių įmontavimas tiesiai šamoto akmenyje: Leidžia greitai ir tolygiai skleisti šilumą optimaliems kepimo rezultatams.

Produkto apžvalga

Elektrinė picos krosnis Power yra tobula išeitis gastronomijos įstaigoms, kurios vertina kokybę ir efektyvumą. Su dviem nepriklausomomis kepimo kameromis ši krosnis siūlo lanksčią talpą vienu metu ruošiant kelias picas. Kepimo plotas po 4x 34 cm leidžia kepti klasikines picas optimaliais dydžiais.

Produkto detalės

Pagrindą sudaro aukštos kokybės šamoto akmuo, užtikrinantis idealų kepimo rezultatą, nes tolygiai kaupia ir paskirsto šilumą. Dėl aukštos kokybės izoliacijos krosnis yra ypač ekonomiška, kas gastronomijoje reiškia mažesnes eksploatavimo išlaidas. Durys, atsidarančios į viršų, suteikia patogumą pakraunant ir iškraunant, o ypač didelis matymo langas ir integruotas vidinis apšvietimas (12V) leidžia bet kada stebėti kepimo procesą. Be to, yra integruotas dūmtraukio atidarytuvas, kuris optimizuoja oro cirkuliaciją ir taip prisideda prie tolygaus kepimo rezultato.

Išvada ir taikymo sritys

Ši picos krosnis idealiai tinka profesionaliam naudojimui picerijose, restoranuose ir maitinimo paslaugų įmonėse, kurios siekia greito ir nuosekliai aukštos kokybės picų paruošimo. Efektyvaus energijos suvartojimo ir tvirto konstrukcijos derinys daro ją patikimu partneriu gastronomijos kasdienybėje. Nesvarbu, ar tai klasikinė itališka pica, ar kūrybiški variantai – ši krosnis atitinka aukščiausius reikalavimus ir užtikrina patenkintus svečius.

• ⚠️ Atkreipkite dėmesį, kad visi įrenginiai su trijų fazių maitinimu turi būti prijungti specialistų
• ⚠️ Prašome užtikrinti, kad būtų laikomas ne mažesnis kaip 15 cm atstumas nuo galinių ir šoninių sienelių arba gretimų didelių įrenginių
• ⚠️ Pašalinkite pakuotės medžiagas. Įsitikinkite, kad polistirenas orkaitės kameroje ir po šamotinių plytų yra visiškai pašalintas
• Prieš pirmą naudojimą orkaitė turi būti įkaitinta. Tam kas 30 minučių didinkite temperatūrą po 50 °C, kol pasieksite maksimalų temperatūros lygį
• Orkaitę kaitinkite maksimaliu temperatūros lygiu 4 valandas. Per tą laiką palikite duris atidarytas, kad išsiskirtų toksiškos garai

• Rekomenduojame reguliariai valyti šamotinius akmenis su žalvarine šepetėliu nuo kepimo likučių, siekiant išvengti dūmų susidarymo
• Šamotinių akmenų negalima valyti drėgnai, nes gali atsirasti įtrūkimų dėl įtempimų