Elektrinė konvekcinė garo krosnis - Mechaninis - 40x GN 1/1 arba 20x GN 2/1 - įsk. temperatūros zondas - įsk. padėklų vežimėlis

SKU KDMV4011Temperatūra: ne aukštesnė kaip 260 °C

** Paveikslėlis gali šiek tiek skirtis nuo originalo.

10.099,99 € *
Rekomenduojama mažmeninė kaina 17 299,99 €
Pristatymo laikas: 5 - 6 savaitės
Nemokamas pristatymas**
Spausdinti* neto kaina | bruto kaina, įskaitant 19% PVM.: 12 018,99 €

** Paveikslėlis gali šiek tiek skirtis nuo originalo.

Priedai (5)

Aprašymas

Privalumai

  • Sustiprintos specialios durys su dvigubu stiklu ir šilumą atspindinčia danga
  • Sumažintas energijos suvartojimas dėl aukštos kokybės izoliacijos

Dizainas

  • Rankinis kombinuotasis garintuvas
  • Su savaiminio išsivalymo ir skalavimo sistema
  • Durys atsidaro į kairę / durų rankena dešinėje
  • Integruotas apsauginis termostatas
  • Su durų apšvietimu

Kokybė

  • Plastikinė durų rankena

Maisto gaminimo kamera

  • V-BREAK DROP technologija užtikrina išskirtinę drėgmę
  • Išorinė antrojo šerdies zondo jungtis
  • Reguliuojama tiesioginio įpurškimo sistema garų gamybai
  • Galimybė visiškai išjungti garų funkciją
  • Variklių skaičius: 4

Veikimo / prietaiso valdymas

  • Dinaminė oro cirkuliacijos sistema
  • Su vandens įleidimo ir išleidimo jungtimis
  • Rankinis temperatūros, laiko ir drėgmės valdymas

Gaminimo būdai

  • Virimas/ karštas oras / troškinimas / grilinimas
  • Kepimas
  • Garinimas / dehidratavimas
  • Atšildymas
  • Virimas žemoje temperatūroje
  • Sous Vide maisto gaminimas

Su

  • Įskaitant temperatūros jutiklį ir plovimo sistemą
  • su laikikliu: 40 x 1/1 su padėklų vežimėliu

ATKREIPKITE DĖMESĮ:

  • Šiam prietaisui reikalinga fiksuota vandens jungtis!
  • Kad prietaisas veiktų be jokių problemų, rekomenduojame reguliariai nukalkinti.
  • Jei prijungėte kalkių šalinimo priemonę prieš srovę, atkreipkite dėmesį, kad kasetė turi būti regeneruota maždaug po to, kai praeis 1 500 - 2 000 litrų vandens srautas. Tikrasis maksimalus srovės srautas priklauso nuo vandens kietumo.

Standartai

  • Pagaminta laikantis atitinkamų higienos ir saugos standartų
  • CE ženklinimas kaip atitikties įrodymas ES norminiams standartams
  • Medžiagos atitinka Europos maisto saugos standartus

Techniniai duomenys

Matmenys

Plotis 1.051 mm
Gylis 1.248 mm
Aukštis 1.900 mm

Detalės

Talpa 40 x GN 1/1 arba 20x GN 2/1
Temperatūra iki 260 °C
Veikimas Rankinis
Garų gamyba Reguliuojama tiesioginio įpurškimo sistema
Vertikalus atstumas tarp kreipiamųjų bėgelių 67 mm

Prijungta apkrova

Galia 43,10 kW
Įtampa 400V
Fazė (-ės) 3N~/PE
Dažnis 50 Hz

Pristatymas

Siuntimo būdas Haulage
Pristatoma kaip Mounted
Bruto svoris 377 kg
TUV
Jūsų patikimas partneris
  • Kainos ir našumo santykis: įvertinimas "labai gerai"
  • Klientų pasitenkinimas: Įvertinimas "labai gerai"
Jūsų privalumai
  • Daugiau nei 35 000 prekių sandėlyje ir paruošta išsiųsti
  • Nemokamas pristatymas visoje Europoje visiems užsakymams
  • Kitur matėte pigiau? Pasinaudokite mūsų Pažadas prilyginti kainą!
  • Patikima kokybė, pagrįsta daugiau nei 20 metų lyderystės rinkoje patirtimi
Ar trūksta informacijos apie produktą?Prašome rašyti mums tiesiogiai čia >