Dizainas

• Kombinuota gerų krosnis

• Sumažintas energijos suvartojimas dėl aukštos kokybės izoliacijos

• Stiklinės durys su dvigubu stiklu

• Vidiniai stiklo lakštai nuimami valymui

• Durys atsidaro į kairę / durų rankena dešinėje

• Plastikinė durų rankena

• Kondensato indas po durelėmis

• Integruotas apsauginis termostatas

• Halogeninis apšvietimas

• Prietaisas turi fiksuotą vandens jungtį

• reguliuojamo aukščio srieginės kojelės

• Smūginis šaldiklis - 5x GN1/1

• Skaitmeninis ekranas

• Atvėsina nuo 100°C iki -18°C per 240 minučių

• Atvėsina nuo 100°C iki +3°C per 90 minučių

• Skirta 5x GN 1/1 talpykloms ir 40x60 padėklams, grotelėms arba talpykloms

• Efektyvus priverstinis oro vėsinimas

• Išmani RVASVT signalizacija (ilgesnis elektros energijos tiekimo sutrikimas, viršytas vėsinimo ciklas)

• Lengvas priedų montavimas

Virimo kameros kombinuota gerų krosnis

• Automatinis pašildymas

• Maksimali temperatūra: 260 °C

• Reguliuojama tiesioginio įpurškimo sistema garų gamybai

• Garų sistema su 11 skirtingi garinimo lygiai0 -100 %

• Galimybė visiškai išjungti garų funkciją

• Reversinis ventiliatorius

• Dviejų krypčių recirkuliacinė oro sistema

• Recirkuliacinė oro sistema su 10 skirtingais greičio lygiais

• Recirkuliacinio oro funkcijos negalima visiškai išjungti, bet galima sumažinti

• 5 x GN 1/1 talpykloms / padėklams

• 67 mm vertikalus atstumas tarp kreipiamųjų bėgelių

Kombinuotos garų krosnies valdymas/valdymas

• 7 colių spalvotas liečiamas ekranas

• Programuojamas, elektroninis liečiamas valdymas

• Android pagrindu sukurta sistema

• Daugiakalbis meniu

• Suderinamas su WLAN

• Debesies funkcija pagal gamintoją

• 400 Programos gali būti 4 išsaugomos su kiekviena gaminimo priemone

• 9 programuojamai laiko jungikliai

• 10 skirtingų greičio lygių

• 10 skirtingų gaminimo ciklų kiekvienai programai

• su automatine šerdies temperatūra, drėkinimu ir garinimu bei sausinimo funkcija

• Galima pasirinkti ir nustatyti rankines arba automatines gaminimo procedūras

• Laiko, šerdies temperatūros, kepimo kameros temperatūros ir drėgmės rodymas

• Su pašildymo ir aušinimo funkcija

• Temperatūros palaikymo funkcija

• Reguliuojama garų ventiliacija

Gaminimo būdai

• Virimas/ karštas oras / troškinimas / grilinimas

• Kepimas

• Garinimas / dehidratavimas

• Pašildykite / išlaikykite šiltai

• Atšildymas

• Virimas žemoje temperatūroje

Vėsinantis smūginis šaldiklis

• Automatinis atitirpinimas ir atitirpusio vandens garinimas

• Šaldymo agentas: R452, be CFC

• Temperatūros diapazonas: maks. -18 °C

• Jokio šerkšno sistema (cirkuliacinis aušinimas)

• Įrangos negalima statyti šalia krosnių

• Maksimali aplinkos temperatūra 38 °C

Kokybė

• Korpusas pagamintas iš aukštos kokybės Nerūdijantis plienas AISI 304

• Kameros sienos suapvalintais kraštais

Su

• Kepimo skardos į pristatymą neįeina

• Įskaitant temperatūros jutiklį ir plovimo sistemą

• 5 x GN 1/1 laikikliai

Standartai

• CE ženklinimas kaip atitikties įrodymas ES norminiams standartams

• Pagaminta laikantis atitinkamų higienos ir saugos standartų

• Medžiagos atitinka Europos maisto saugos standartus