• Specialus Robax stiklas saugo nuo dujų: Neleidžia degusių ir nedegusių dujų (NO, CO, CO2) patekti į kepamą maistą kepimo metu.
• Netiesioginis kepimas ant grotelių tolygiam apskrudinimui: Užtikrina optimalų šilumos pasiskirstymą ir tolygų mėsos apskrudinimą.
• Mėsos neprideginimas ir nesudegimas: Specialus Robax stiklas patikimai apsaugo nuo kepinio pridegimo ir sudegimo.

Efektyvus dujinis Gyros-/Döner grilis gastronomijai

Dujinis Gyros-/Döner grilis yra galingas įrenginys su 12 kW galia, specialiai sukurtas profesionaliam naudojimui gastronomijos ir mažmeninės prekybos sektoriuje. Įrengtas su šešiais degikliais, jis užtikrina tolygų ir intensyvų šilumos pasiskirstymą, idealų vienu metu kepti didelius mėsos kiekius. Aukštos kokybės ROBAX® stiklas garantuoja saugų ir energiją taupantį naudojimą, o tvirtas nerūdijančio plieno korpusas užtikrina ilgą tarnavimo laiką.

Techninės detalės ir funkcionalumas

Grilis turi saugos termoelementą, kuris stebi liepsną ir užgesus automatiškai uždaro dujų tiekimą, užtikrindamas maksimalų saugumą. Variklis, sukantis vieną apsisukimą per minutę, gali sukti iešmą pasirinktinai įstrižai arba vertikaliai, užtikrindamas tolygų kepimą. Judantis kaitinimo elementas ir tvirtas rankena leidžia tiksliai nustatyti poziciją. Su talpa iki 60 kg mėsos, šis grilis puikiai tinka nuolatiniam naudojimui. Elektroninis uždegimas palengvina užvedimą, o uždaromas riebalų nutekėjimas užtikrina lengvą valymą ir higieną.

Išvada ir panaudojimo sritys

Šis grilis yra puikus pasirinkimas gastronomijos įmonėms, Döner parduotuvėms ir greito maisto kioskams, kurie vertina kokybę ir efektyvumą. Derindamas aukštą galią, tvirtą konstrukciją ir inovatyvias saugumo funkcijas, jis yra patikimas sprendimas profesionaliam Gyros ir Döner paruošimui. Lengvas valymas ir ilgaamžės medžiagos daro jį ekonomiška investicija kasdieniam naudojimui.

• ⚠️ Visos dujomis veikiančios įrangos prijungimą privalo atlikti specialistas.
• ⚠️ Norime atkreipti dėmesį, kad rekomenduojama naudoti ištraukimo sistemą, siekiant užtikrinti geriausią veikimą ir optimalų produkto naudojimą.

• Leiskite stiklo priekiui visiškai atvėsti prieš drėgnai nuvalant, nes kitaip stiklas tuojau pat įtrūks. Uždegtas nešvarumas turi būti pašalintas tik plokščia grandiklio ašmenimis.
• Prieš valymą pilnai užsukite dujų vožtuvą. Leiskite įrenginiui atvėsti iki rankos temperatūros.
• Išimkite mėsos iešmą, riebalų surinkimo skardą (atspindinčias plokštes) ir kastuvėlius. Šias nuimamas nerūdijančio plieno dalis galima tiesiogiai plauti kriauklėje arba – jei tinka – indaplovėje.
• Nerūdijančio plieno korpusą purkškite gastronominiu riebalų valikliu. Svarbu: degiklius/šildymo elementus palikti neužterštus (jei reikia, uždenkite sausa kartono plokštele arba folija).
• Išvalytą riebalų nuosėdą nuvalykite drėgnomis servetėlėmis. Po to būtinai nušluostykite sausu, švariu skudurėliu. Drėgnos nerūdijančio plieno paviršiaus šiltame maisto punkte yra puiki bakterijų dauginimosi terpė.
• Po valymo sutepkite iešmo laikiklį, kad variklis neužstrigtų.