• Optimalus karščio reguliavimas mažėjant iešmo skersmeniui: Atstumas tarp mėsos ir degiklių visada yra tobulai pritaikomas, todėl mėsa išlieka sultinga ir traški nuo pirmojo iki paskutinio pjūvio.
• Paprastas įrenginio valymas dėl greito apsauginių skydelių nuėmimo: Valymas ženkliai palengvinamas ir pagreitinamas dėl nuimamų apsauginių skydelių.
• Apsauginiai skydeliai tinka plauti indaplovėje: Apsauginius skydelius galima patogiai plauti indaplovėje, taip sumažinant valymo pastangas.
• Iešmas apačioje suprojektuotas be slydimo mechanizmų: Ši konstrukcija palengvina valymą ir užtikrina higieniškas sąlygas.

Galingas dujinis Gyros-/ Döner grilis gastronomijai

Šis dujinis Gyros-/ Döner grilis yra idealus profesionaliam naudojimui gastronomijoje ir mažmeninės prekybos sektoriuje. Su maksimalia 80 kg talpa jis leidžia vienu metu kepti didelius mėsos kiekius, užtikrindamas efektyvų paruošimą. Įrenginys yra aprūpintas penkiais judamais degikliais, kurie reguliuojami individualiai, todėl galima tiksliai valdyti temperatūrą. Tvirtas nerūdijančio plieno korpusas, lengvai prižiūrimas, garantuoja ilgą tarnavimo laiką ir paprastą valymą.

Apgalvotos techninės detalės optimaliai kepimo kokybei

Grilis turi saugos termoelementą, kuris stebi liepsną ir jos užgesus automatiškai išjungia dujų tiekimą – maksimaliai užtikrinant saugumą eksploatacijos metu. Variklis yra sumontuotas viršuje, kas palengvina valymą ir gerina funkcionalumą. Atstumas tarp 12 mm storio mėsos iešmo ir degiklių reguliuojamas individualiai, siekiant užtikrinti tolygų ir švelnų kepimą. Be to, ištraukiama riebalų surinkimo dėžutė užtikrina paprastą ir higienišką įrenginio valymą.

Išvada: efektyvus ir saugus grilis profesionaliems reikalavimams

Šis dujinis grilis yra puikus sprendimas gastronomijos įmonėms, kurios vertina kokybę, saugumą ir lankstumą. Aukštos talpos, individualiai valdomų degiklių ir praktiškų saugos funkcijų derinys daro jį patikimu partneriu intensyvaus darbo kasdienybėje. Ypač tinka gyros, döner ir panašių mėsos patiekalų gamybai, kuriems reikalingas tolygus šilumos paskirstymas. Su šiuo griliu pasirenkate ilgaamžį ir galingą įrenginį, kuris optimaliai palaikys jūsų veiklą.

• ⚠️ Visos dujomis veikiančios įrangos prijungimą turi atlikti specialistas.
• ⚠️ Rekomenduojame naudoti ištraukimo sistemą, siekiant užtikrinti geriausią įrangos veikimą ir optimalų produkto naudojimą.

• Prieš valymą visiškai užsukti dujų čiaupą. Leisti įrenginiui atvėsti iki rankos temperatūros.
• Išimti mėsos iešmą, riebalų surinkimo padėklą (reflektoriaus plokštes) ir menteles. Šias nuimamas nerūdijančio plieno dalis galima tiesiogiai plauti kriauklėje arba – jei tinka – indaplovėje.
• Nerūdijančio plieno korpusą purkšti gastronominiu riebalų valikliu. Svarbu: degiklius/šilumos elementus palikti neapdorotus (jei reikia, uždengti sausu kartonu arba folija).
• Išvalytą riebalų nuosėdą nuvalyti drėgnomis servetėlėmis. Po to būtinai nušluostyti sausu, švariu skudurėliu. Drėgnos nerūdijančio plieno paviršiaus šiltame maisto punkte yra puiki bakterijų dauginimosi terpė.
• Po valymo sutepti iešmo kabliuką, kad variklis neužstrigtų.