Efektyvus elektrinis Gyros/Döner grilis gastronomijai

Elektrinis Gyros/Döner grilis su 4+4 degikliais yra specialiai sukurtas profesionaliam naudojimui gastronomijos ir mažmeninės prekybos sektoriuose. Jis leidžia paruošti iki 120 kg mėsos, todėl yra idealus intensyviai lankomoms užkandinėms ir restoranams. Tvirtas korpusas iš užtikrina ilgą tarnavimo laiką ir paprastą valymą.

Galingi degikliai ir lanksti valdymo sistema

Įrengtas su aštuoniais atskirai reguliuojamais degikliais, grilis suteikia tikslų temperatūros valdymą, leidžiantį mėsą kepti tolygiai ir švelniai. Variklis yra apačioje, užtikrinant optimalų mėsos iešmo sukimosi judesį. Atstumas tarp iešmo ir degiklio yra lanksčiai reguliuojamas, todėl galima tobulai paruošti įvairių rūšių mėsą. Storas, 12 mm skersmens mėsos iešmas garantuoja stabilų didelių mėsos kiekių laikymą.

Išvada ir taikymo sritys

Šis Döner grilis yra puikus sprendimas tiems, kurie vertina efektyvią ir tolygią grilio technologiją. Dėl dvejų varstomų durų prieiga prie maisto yra patogi ir palengvina darbo eigą. Grilis puikiai tinka Döner parduotuvėms, užkandinėms ir didelėms virtuvėms, kur reikia greitai ir patikimai paruošti didelius mėsos kiekius.

• ⚠️ Visos įrenginių, turinčių trifazį maitinimą, montavimą privalo atlikti specialistas.
• Rekomenduojama įrengti ištraukimo sistemą, siekiant optimizuoti našumą.

• Prieš valymą atjunkite prietaisą nuo elektros tinklo. Leiskite prietaisui atvėsti iki rankos temperatūros.
• Išimkite mėsos iešmą, riebalų surinkimo padėklą (reflektoriaus plokštes) ir menteles. Šias nuimamas nerūdijančio plieno dalis galima tiesiogiai plauti kriauklėje arba – jei tinka – indaplovėje.
• Nerūdijančio plieno korpusą purkškite gastronominiu riebalų valikliu. Svarbu: degiklius/šildymo elementus palikti neužterštus (esant reikalui, uždenkite sausu kartonu arba aliuminio folija).
• Išvalytą riebalų nuosėdą nuvalykite drėgnomis šluostėmis. Po to būtinai nušluostykite sausa šluoste. Drėgnos nerūdijančio plieno paviršiaus vietos šiltame maisto taške yra puiki bakterijų dauginimosi terpė.
• Po valymo sutepti iešmo laikiklį, kad variklis neužstrigtų.