Efektyvus elektrinis „Gyros“ / „Döner“ grilis gastronomijos įstaigoms

Šis elektrinis „Gyros“ / „Döner“ grilis yra idealus profesionaliam naudojimui gastronomijos sektoriuje ir mažmeninėje prekyboje. Su maksimalia 60 kg talpa jis leidžia paruošti didelius kiekius „Gyros“ arba „Döner“ mėsos, todėl puikiai tinka intensyviai lankomiems užkandinių kioskuose ar restoranuose. 2 patogios varstomos durys užtikrina lengvą prieigą ir patogų valdymą kepimo metu.

Galinga technika ir apgalvotos detalės

Įrengtas su keturiais atskirai reguliuojamais degikliais, grilis suteikia tikslų temperatūros valdymą, todėl mėsa visada iškepama optimaliai. Atstumas tarp iešmo ir degiklio yra individualiai reguliuojamas, leidžiantis lanksčiai prisitaikyti prie skirtingų mėsos rūšių ir storio. 12 mm storio mėsos iešmas garantuoja stabilumą ir tolygų sukimosi judesį. Higienai ir paprastam valymui įmontuotas ištraukiamas riebalų surinkimo indas. Tvirtas korpusas iš užtikrina ilgaamžiškumą ir estetinį vaizdą.

Išvada ir panaudojimo sritys

Šis grilis yra puikus sprendimas įmonėms, kurios vertina kokybę ir efektyvumą. Jis išsiskiria didele talpa, tikslia kontrole ir paprastu valymu. Ypač tinkamas užkandinių, maitinimo paslaugų ir restoranų įstaigoms, norinčioms paruošti „Gyros“ arba „Döner“ didesniais kiekiais. Su šiuo įrenginiu galima pasiekti nuosekliai skanių rezultatų ir užtikrinti sklandų darbo procesą.

• ⚠️ Visos įrenginių, turinčių trifazį maitinimą, montavimą privalo atlikti specialistas.
• Rekomenduojama įrengti ištraukimo sistemą, siekiant optimizuoti našumą.

• Prieš valymą atjunkite prietaisą nuo elektros tinklo. Leiskite prietaisui atvėsti iki rankos temperatūros.
• Išimkite mėsos iešmą, riebalų surinkimo padėklą (reflektoriaus plokštes) ir menteles. Šias nuimamas nerūdijančio plieno dalis galima tiesiogiai plauti kriauklėje arba – jei tinka – indaplovėje.
• Nerūdijančio plieno korpusą purkškite gastronominiu riebalų valikliu. Svarbu: degiklius/šildymo elementus palikti neužterštus (esant reikalui, uždenkite sausu kartonu arba aliuminio folija).
• Išvalytą riebalų nuosėdą nuvalykite drėgnomis šluostėmis. Po to būtinai nušluostykite sausa šluoste. Drėgnos nerūdijančio plieno paviršiaus vietos šiltame maisto taške yra puiki bakterijų dauginimosi terpė.
• Po valymo sutepti iešmo laikiklį, kad variklis neužstrigtų.