• Optimalus karščio reguliavimas mažėjant iešmo skersmeniui: Atstumas tarp mėsos ir degiklių visada yra tobulai pritaikomas, todėl mėsa nuo pirmojo iki paskutinio pjūvio išlieka sultinga ir traški.
• Paprastas įrenginio valymas dėl greito apsauginių plokščių nuėmimo: Valymas žymiai palengvėja ir pagreitėja dėl lengvo apsauginių plokščių nuėmimo.
• Apsauginės plokštės tinkamos plauti indaplovėje: Apsaugines plokštes galima be vargo plauti indaplovėje, kas taupo laiką ir pastangas.
• Iešmas apačioje sukonstruotas be poslinkių: Ši konstrukcija žymiai palengvina iešmo valymą.

Efektyvus dujinis Gyros-/ Döner grilis gastronomijai

Šis dujinis Gyros-/ Döner grilis yra idealus profesionaliam naudojimui gastronomijos ir mažmeninės prekybos sektoriuose. Su maksimalia 60 kg talpa jis leidžia paruošti didelius mėsos kiekius, puikiai tinkantis intensyviai lankomoms užkandinėms ar restoranams. Dėl keturių atskirai reguliuojamų degiklių galima tiksliai valdyti kaitrą, siekiant optimalių kepimo rezultatų.

Tvirta konstrukcija ir apgalvotos detalės

Grilis pagamintas iš lengvai valomo nerūdijančio plieno, kuris užtikrina paprastą valymą ir ilgaamžiškumą. Saugos funkcija – termoelementas, kuris stebi liepsną ir užgesus automatiškai išjungia dujų tiekimą. Variklis yra viršuje, kas užtikrina tolygų mėsos iešmo sukimąsi. Atstumas tarp iešmo ir degiklio yra reguliuojamas, kad būtų galima optimaliai iškepti įvairaus storio mėsos gabalus. Be to, ištraukiamas riebalų surinkimo indas užtikrina higienišką ir patogų valymą.

Išvada ir panaudojimo sritys

Šis grilis išsiskiria galingais degikliais ir didele talpa, todėl yra puikus pasirinkimas Döner ir Gyros patiekalams. Jis puikiai tinka naudoti užkandinėse, gastronomijos įmonėse ir maitinimo paslaugų sektoriuje, kuriuose vertinama kokybė ir efektyvumas. Saugos, patogumo ir tvirto korpuso derinys daro šį grilį patikimu kasdienio darbo partneriu.

• ⚠️ Visos dujomis veikiančios įrangos prijungimą turi atlikti specialistas.
• ⚠️ Rekomenduojame naudoti ištraukimo sistemą, siekiant užtikrinti geriausią įrangos veikimą ir optimalų produkto naudojimą.

• Prieš valymą visiškai užsukti dujų čiaupą. Leisti įrenginiui atvėsti iki rankos temperatūros.
• Išimti mėsos iešmą, riebalų surinkimo padėklą (reflektoriaus plokštes) ir menteles. Šias nuimamas nerūdijančio plieno dalis galima tiesiogiai plauti kriauklėje arba – jei tinka – indaplovėje.
• Nerūdijančio plieno korpusą purkšti gastronominiu riebalų valikliu. Svarbu: degiklius/šilumos elementus palikti neapdorotus (jei reikia, uždengti sausu kartonu arba folija).
• Išvalytą riebalų nuosėdą nuvalyti drėgnomis servetėlėmis. Po to būtinai nušluostyti sausu, švariu skudurėliu. Drėgnos nerūdijančio plieno paviršiaus šiltame maisto punkte yra puiki bakterijų dauginimosi terpė.
• Po valymo sutepti iešmo kabliuką, kad variklis neužstrigtų.