• Paprastas įrenginio valymas: Greitas apsauginių skydelių nuėmimas leidžia sutaupyti laiko valant.
• Apsauginiai skydeliai, tinkami indaplovei: Apsauginius skydelius patogu plauti indaplovėje, todėl sumažėja valymo darbų apimtis.
• Valymo palengvinimas dėl iešmo dizaino: Iešmas apačioje yra be judančių dalių, kas žymiai palengvina valymą.

Tvirtas dujinis Gyros-/ Döner grilis profesionaliems reikalavimams

Šis dujinis Gyros-/ Döner grilis yra aprūpintas keturiais galingais degikliais, kurie reguliuojami atskirai, leidžiantys tiksliai kontroliuoti temperatūrą. Jis idealiai tinka maitinimo sektoriui ir mažmeninei prekybai, kad būtų galima tolygiai ir švelniai iškepti didelius mėsos kiekius iki maksimaliai 60 kg. Dėl ištraukiamo riebalų surinkimo indo valymas yra ypač paprastas ir higieniškas.

Apgalvotos detalės optimaliam funkcionalumui

Grilis turi saugos termoelementą, kuris stebi liepsną ir užgesus automatiškai uždaro dujų tiekimą – užtikrinant maksimalų saugumą eksploatacijos metu. Variklis yra sumontuotas apačioje, kas palengvina priežiūrą. Atstumas tarp iešmo ir degiklio yra lanksčiai reguliuojamas, todėl galima optimaliai iškepti įvairias mėsos rūšis. Storas 12 mm mėsos iešmas užtikrina tvirtą maisto fiksavimą. Iš nerūdijančio plieno pagamintas korpusas garantuoja ilgaamžiškumą ir lengvą valymą.

Išvada ir panaudojimo sritys

Šis dujinis grilis puikiai tinka profesionaliam naudojimui restoranuose, greito maisto taškuose ir maitinimo paslaugų įmonėse, kurios ruošia Gyros ar Döner dideliais kiekiais. Saugumo, aukštos galios ir paprasto valdymo derinys daro jį nepakeičiamu įrenginiu efektyviems kepsnių gaminimo procesams. Ypač atskirai reguliuojami degikliai ir tvirtas konstrukcijos dizainas suteikia geriausias sąlygas nuolat aukštai kokybei užtikrinti.

• ⚠️ Visos dujomis veikiančios įrangos prijungimą turi atlikti specialistas.
• ⚠️ Rekomenduojame naudoti ištraukimo sistemą, siekiant užtikrinti geriausią įrangos veikimą ir optimalų produkto naudojimą.

• Prieš valymą visiškai užsukti dujų čiaupą. Leisti įrenginiui atvėsti iki rankos temperatūros.
• Išimti mėsos iešmą, riebalų surinkimo padėklą (reflektoriaus plokštes) ir menteles. Šias nuimamas nerūdijančio plieno dalis galima tiesiogiai plauti kriauklėje arba – jei tinka – indaplovėje.
• Nerūdijančio plieno korpusą purkšti gastronominiu riebalų valikliu. Svarbu: degiklius/šilumos elementus palikti neapdorotus (jei reikia, uždengti sausu kartonu arba folija).
• Išvalytą riebalų nuosėdą nuvalyti drėgnomis servetėlėmis. Po to būtinai nušluostyti sausu, švariu skudurėliu. Drėgnos nerūdijančio plieno paviršiaus šiltame maisto punkte yra puiki bakterijų dauginimosi terpė.
• Po valymo sutepti iešmo kabliuką, kad variklis neužstrigtų.