• Paprastas įrenginio valymas: Greitas apsauginių plokštelių nuėmimas leidžia lengvai atlikti valymą.
• Apsauginės plokštelės, tinkamos plauti indaplovėje: Apsaugines plokšteles galima patogiai plauti indaplovėje, taupant laiką.
• Valymo palengvinimas dėl iešmo konstrukcijos: Iešmas apačioje yra be slankiojimo mechanizmo, kas palengvina valymą.

Universalus dujinis Gyros-/Döner grilis gastronomijai

Šis dujinis Gyros-/Döner grilis yra idealus profesionaliam naudojimui gastronomijos ir mažmeninės prekybos sektoriuose. Su maksimalia 80 kg talpa jis puikiai tinka didelių mėsos kiekių, tokių kaip gyros ar döner, ruošimui. Tvirtas dizainas ir apgalvota įranga užtikrina patikimą partnerį kasdieniam darbui.

Galinga įranga ir paprastas valdymas

Grilis turi 6 atskirai reguliuojamus degiklius, suskirstytus į 2 x 3 degiklius, leidžiančius tiksliai valdyti temperatūrą. Atstumas tarp iešmo ir degiklių yra lanksčiai reguliuojamas, kad būtų optimaliai iškepta įvairių rūšių mėsa. 12 mm storio mėsos iešmas užtikrina tvirtą mėsos gabalėlių laikymą. Didesniam saugumui užtikrinti įrengtas saugos termoelementas, kuris automatiškai nutraukia dujų tiekimą, jei liepsna užgestų. Be to, ištraukiamas riebalų surinkimo indas gerokai palengvina valymą. Įrenginys pagamintas iš lengvai prižiūrimo nerūdijančio plieno, kas garantuoja ilgaamžiškumą ir paprastą priežiūrą.

Išvados ir panaudojimo sritys

Šis dujinis grilis yra puikus sprendimas restoranams, greito maisto įstaigoms ir maitinimo paslaugų įmonėms, kurios nori ruošti gyros ar döner dideliais kiekiais. Aukštas našumas, saugumas ir paprastas valymas daro jį nepakeičiamu įrenginiu profesionalioje virtuvėje. Dėl komplekte esančių apsauginių skydų ir varstomų durelių grilis yra puikiai apsaugotas nuo išorinių veiksnių ir užtikrina patogų naudojimą darbo kasdienybėje.

• ⚠️ Visos dujomis veikiančios įrangos prijungimą turi atlikti specialistas.
• Norime atkreipti dėmesį, kad rekomenduojama naudoti vėdinimo sistemą, siekiant užtikrinti geriausią našumą ir optimalų produkto naudojimą.

• Prieš valymą visiškai užsukti dujų čiaupą. Leisti įrenginiui atvėsti iki rankos temperatūros.
• Išimti mėsos iešmą, riebalų surinkimo padėklą (reflektoriaus plokštes) ir menteles. Šias nuimamas nerūdijančio plieno dalis galima tiesiogiai plauti kriauklėje arba – jei tinka – indaplovėje.
• Nerūdijančio plieno korpusą purkšti gastronominiu riebalų valikliu. Svarbu: degiklius/šilumos elementus palikti neapdorotus (jei reikia, uždengti sausu kartonu arba folija).
• Išvalytą riebalų nuosėdą nuvalyti drėgnomis servetėlėmis. Po to būtinai nušluostyti sausu, švariu skudurėliu. Drėgnos nerūdijančio plieno paviršiaus šiltame maisto punkte yra puiki bakterijų dauginimosi terpė.
• Po valymo sutepti iešmo kabliuką, kad variklis neužstrigtų.