• Įrenginio paprastas valymas: Greitas apsauginių plokščių nuėmimas leidžia lengvai atlikti valymą.
• Indaplovėje plaunami apsauginiai skydeliai: Apsauginiai skydeliai gali būti patogiai plaunami indaplovėje, kas taupo laiką.
• Valymo palengvinimas dėl iešmo dizaino: Iešmas apačioje yra suprojektuotas be perstumimų, kas palengvina valymą.

Efektyvus dujinis Gyros/Döner grilis gastronomijai

Šis V formos dujinis Gyros/Döner grilis yra specialiai sukurtas profesionaliam naudojimui gastronomijos ir mažmeninės prekybos sektoriuose. Su maksimaliu 120 kg mėsos talpumu jis yra puikus sprendimas didelėms Gyros ar Döner porcijoms paruošti. 10 atskirai reguliuojamų degiklių užtikrina tolygų ir tikslų šilumos pasiskirstymą, kas leidžia pasiekti optimalų kepimo rezultatą.

Tvirtas konstrukcijos dizainas ir apgalvotos funkcijos

Pagamintas iš atsparaus ir lengvai prižiūrimo nerūdijančio plieno, šis grilis garantuoja ilgą tarnavimo laiką ir paprastą valymą. Ištraukiamas riebalų surinkimo indas palengvina priežiūrą ir užtikrina higienišką darbą. Saugos termoelementas stebi liepsną ir automatiškai uždaro dujų tiekimą, jei liepsna užgęsta, suteikdamas aukštą saugumo lygį. Be to, atstumas tarp iešmo ir degiklio yra individualiai reguliuojamas, kad būtų optimaliai iškepta skirtingo storio mėsa.

Išvada ir panaudojimo sritys

Šis dujinis grilis yra ideali pasirinkimo galimybė gastronomijos įmonėms, ieškančioms patikimo ir galingo sprendimo Gyros ir Döner gamybai. Kombinacija iš galingų degiklių, didelės talpos ir inovatyvių saugos funkcijų daro jį nepakeičiamu įrenginiu užkandinėse, restoranuose ir maitinimo paslaugų sektoriuje. Dėl tvirtos konstrukcijos ir patogios įrangos grilis puikiai tinka kasdieniam profesionaliam naudojimui.

• ⚠️ Visos dujomis veikiančios įrangos prijungimą turi atlikti specialistas.
• ⚠️ Rekomenduojame naudoti ištraukimo sistemą, siekiant užtikrinti geriausią įrangos veikimą ir optimalų produkto naudojimą.

• Prieš valymą visiškai užsukti dujų čiaupą. Leisti įrenginiui atvėsti iki rankos temperatūros.
• Išimti mėsos iešmą, riebalų surinkimo padėklą (reflektoriaus plokštes) ir menteles. Šias nuimamas nerūdijančio plieno dalis galima tiesiogiai plauti kriauklėje arba – jei tinka – indaplovėje.
• Nerūdijančio plieno korpusą purkšti gastronominiu riebalų valikliu. Svarbu: degiklius/šilumos elementus palikti neapdorotus (jei reikia, uždengti sausu kartonu arba folija).
• Išvalytą riebalų nuosėdą nuvalyti drėgnomis servetėlėmis. Po to būtinai nušluostyti sausu, švariu skudurėliu. Drėgnos nerūdijančio plieno paviršiaus šiltame maisto punkte yra puiki bakterijų dauginimosi terpė.
• Po valymo sutepti iešmo kabliuką, kad variklis neužstrigtų.