Dujinė paverčiama keptuvė - 120 l - 30 kW - 900 serija

SKU GBB1299MNepriklausomai veikiantis įrenginys - gylis: 900

** Paveikslėlis gali šiek tiek skirtis nuo originalo.

7.099,99 € ^*

Rekomenduojama mažmeninė kaina 12 199,99 €

Yra sandėlyje!: 4 - 7 dienos

įsk. Mažiausios kainos garantija

Nemokamas pristatymas^**

Spausdinti* neto kaina | bruto kaina, įskaitant 19% PVM.: 8 448,99 €

** Paveikslėlis gali šiek tiek skirtis nuo originalo.

Dujinė paverčiama keptuvė - 120 l - 30 kW - 900 serija

SKU GBB1299MNepriklausomai veikiantis įrenginys - gylis: 900

7 099,99 € ^*

Rekomenduojama mažmeninė kaina 12 199,99 €

Yra sandėlyje!: 4 - 7 dienos

įsk. Mažiausios kainos garantija

Nemokamas pristatymas^**

Spausdinti* neto kaina | bruto kaina, įskaitant 19% PVM.: 8 448,99 €

Priedai (7)

Atsarginės dalys (7)

Produkto privalumai

Pagaminta Italijoje: Reiškia aukštos kokybės apdirbimą ir ilgaamžiškumą.
Visapusiškas įrenginys: Pakeičia kelis prietaisus ir leidžia įvairiai gaminti, pavyzdžiui, kepti, troškinti, virti ir garinti.
Didelių kiekių profesionalas: Paruošia didelius kiekius vienu metu, taupydamas laiką ir pastangas.
Lengvas pylimas: Pasukimo funkcija palengvina pylimą ir sumažina fizinį krūvį.

Aprašymas

Faktinė talpa: 100 l
Šildymo elementai ir elektronika, pagaminti Vokietijoje
Varikliu valdoma pasvyrimo sistema
Virimo garų ventiliacija per integruotą kaminą
Vandens čiaupas talpos papildymui ir plovimui
Derinama su kitais „Lorenzo 900“ serijos produktais

Galinga dujinė pasvyrimo keptuvė profesionaliam naudojimui

Dujinė pasvyrimo keptuvė su 120 litrų tūriu išsiskiria tvirta konstrukcija iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno AISI-304, užtikrinančia ilgaamžiškumą ir lengvą valymą. Varikliu valdoma pasvyrimo sistema leidžia patogiai išpilti ir tvarkyti didelius kiekius. Dėl keraminių mikrokapsulių nelimpančios dangos maistas kepamas švelniai ir tolygiai. Integruota ventiliacija per kaminą užtikrina optimalų garų išleidimą ir saugų darbą virtuvėje.

Universalumas ir saugumas profesionaliose virtuvėse

Su galingu 30 kW nerūdijančio plieno vamzdiniu degikliu ir saugos termoelementu, kuris automatiškai išjungia dujas, pasvyrimo keptuvė suteikia maksimalų saugumą. Vandens čiaupas papildymui ir plovimui palengvina valymą ir eksploatavimą. Pasvyrimo kampas iki 80° ir automatiškai subalansuotos vyrių sistemos užtikrina itin lanksčią eksploataciją. Puikiai tinka troškinimui, kepimui ir padažams gaminti, šis įrenginys yra idealus profesionaliam naudojimui didelėse virtuvėse ir maitinimo paslaugų įmonėse.

Įrengimas ir naudojimas

⚠️ Atkreipkite dėmesį, kad visi dujomis veikiantys įrenginiai turi būti prijungti profesionalo.
Norime atkreipti dėmesį, kad rekomenduojama naudoti ištraukimo sistemą, siekiant užtikrinti geriausią įrenginio veikimą ir optimalų jo naudojimą.

Valymas ir priežiūra

Leiskite keptuvei prieš valymą atvėsti iki maždaug 50 °C–60 °C, kad būtų išvengta medžiagos pažeidimų (įtrūkimų/išlinkimų) dėl staigių temperatūros šokų.
Prieš valant prilipusias apnašas pamirkykite šiltame vandenyje. Nenaudokite plieninės vilnos ar peilių, naudokite tik minkštas kempines, šepetėlius arba plastikinius grandiklius.
Po valymo kruopščiai nuplaukite visus indų ploviklio ir valymo priemonių likučius švariu vandeniu, kad maisto gaminimo metu niekas nepatektų į maistą.
Ypatingai kruopščiai išvalykite išpylimo angą, snapelį ir dangčio sandariklius, nes šiose vietose dažniausiai kaupiasi bakterijos ir riebalų likučiai.
Niekada nenaudokite aukšto slėgio plovimo ar stipraus vandens srauto valyti įrenginio (gali būti pažeista elektra/ mechanika), o po valymo dangtį palikite lengvai pravertą, kad išdžiūtų.

Techniniai duomenys

Matmenys

Plotis	1.200 mm
Gylis	900 mm
Aukštis	1.068 mm

Keptuvės matmenys

Plotis	1.100 mm
Gylis	900 mm
Aukštis	900 mm

Detalės

Temperatūra	100 °C iki 300 °C
Bendras tūris	120 l
Faktinis pajėgumas	100 l (dažnas)

Prijungta apkrova

Jungtis	dujos
Galia	30 kW
Kcal/val	25.800
Btu/val	102.360
Propano dujos (G30 / G31)	2,35 kg/val
Gamtinės dujos H (G20)	3,17 m³/val
Gamtinės dujos L ( G25 )	3,71 m³