Aukštos kokybės keptuvė tiksliam maisto gaminimui

Ši apvali keptuvė, kurios skersmuo yra 320 mm, išsiskiria penkiakartiniu nelipniu sluoksniu, leidžiančiu maistui optimaliai slysti ir užtikrinančiu profesionalų patvarumą. 5 mm storio aliuminis suteikia aukštą formos stabilumą ir puikų šilumos pasiskirstymą, idealiai tinkantį jautriems gaminimo procesams bei greitam įkaitimui. Žalias, milteliniu būdu dengtas kotas yra atsparus karščiui iki 200 °C ir dėl prancūziškai išlenktos formos palengvina naudojimą. Prisegtas dugnas iš feritinio AISI 430 nerūdijančio plieno padaro keptuvę tinkamą visų tipų viryklėms, įskaitant indukcines.

Puikiai tinka profesionaliam naudojimui virtuvėje

Keptuvė specialiai sukurta daržovėms gaminti pagal HACCP reikalavimus, ką žymi žalias rankena. Ji puikiai tinka intensyviam naudojimui gastronomijoje ir sudėtingoms gaminimo technikoms, kuriose pagrindinis dėmesys skiriamas švelniam maisto terminiam apdorojimui. Dėl Liono tipo pjūvio maistas lengvai slysta į dubenį, palengvindamas darbo eigą. Ši keptuvė yra universalus įrankis kiekvienoje profesionalioje virtuvėje, derinantis patikimumą ir ilgaamžiškumą.

• Nešildyti tuščioje būsenoje ir neperkaisti.
• Vengti temperatūros šokų.
• Naudoti jokius metalinius daiktus gaminimo induose.

• Valyti tik rankomis.
• Nenaudoti abrazyvinės kempinės.