Aukštos kokybės keptuvė reikliesiems kepimo procesams

Ši apvali keptuvė, kurios skersmuo 280 mm, sukurta specialiai jautriems kepimo procesams ir maisto švelniam pašildymui. Penktoji nelipni danga užtikrina optimalų maisto slydimą ir profesionalų atsparumą net intensyviai naudojant. Dėl labai storos, 5 mm aliuminio korpuso keptuvė išlieka formos stabilumo ir danga yra ilgaamžė, net naudojant indukcines kaitlentes. Ant viršaus pritvirtinta AISI 430 ferritinio plieno dugnas leidžia keptuvę naudoti visuose viryklių tipuose, įskaitant indukciją.

Puikiai tinkama profesionalioms virtuvėms ir įvairiapusiškam naudojimui

Žalia rankena, atitinkanti HACCP reikalavimus, idealiai tinka daržovių gamybai ir padeda aiškiai atskirti maisto grupes. Miltiškai dažytas, kniedėmis tvirtinamas plieno kotas atsparus karščiui iki 200 °C ir leidžia trumpam kepti keptuvėje orkaitėje. Ergonomiškai išlenkta rankenos forma palengvina valdymą ir užtikrina saugų sukibimą. Ši keptuvė yra optimali profesionaliai gastronomijai, ypač švelniam daržovių ir jautrių patiekalų paruošimui, kai reikalinga tiksli temperatūros kontrolė ir didelis atsparumas.

• Nešildyti tuščioje būsenoje ir neperkaisti.
• Vengti temperatūros šokų.
• Naudoti jokius metalinius daiktus gaminimo induose.

• Valyti tik rankomis.
• Nenaudoti abrazyvinės kempinės.