Aukštos kokybės kepimo keptuvė profesionaliems reikalavimams

Ši apvali kepimo keptuvė, kurios skersmuo yra 280 mm, sukurta ypač jautriems gaminimo procesams ir švelniam pašildymui. Labai storas, 5 mm storio aliuminis užtikrina puikų formos stabilumą ir ilgą aukštos kokybės nelipnios dangos tarnavimo laiką. Penkių sluoksnių danga garantuoja profesionalų atsparumą ir optimalų maisto slydimą. Raudona plieno juostos rankena yra kniedėta ir atspari karščiui iki 200 °C, leidžianti trumpus kepimo laikus. Keptuvė turi pritvirtintą dugną iš feritinio nerūdijančio plieno AISI 430, todėl tinka visų tipų viryklėms, įskaitant indukcines.

Puikiai tinkama universaliam naudojimui gastronomijoje

Keptuvė idealiai tinka jautrių patiekalų, ypač raudonos mėsos, ruošimui, nes raudona rankena atitinka HACCP reikalavimus ir leidžia aiškiai identifikuoti. Dėl specialaus Lyon stiliaus pjūvio maistas lengvai slysta į dubenį, palengvindamas darbo eigą virtuvėje. Dėl tvirto konstrukcijos ir profesionalios dangos keptuvė yra optimali intensyviam naudojimui gastronomijoje – nesvarbu, ar kepama, apkepama ar pašildoma ant visų tipų viryklių. Ergonomiškai išlenkta rankena užtikrina patogų valdymą ir saugų laikymą.