Aukštos kokybės keptuvė jautriam maisto ruošimui

Ši apvali keptuvė, kurios skersmuo yra 240 mm, specialiai sukurta jautriems gaminimo procesams ir maisto švelniam pašildymui. Neprilimpanti danga užtikrina optimalų maisto slydimą ir palengvina valymą. Dėl ypač storos, 5 mm aliuminio korpuso keptuvė išlieka formos stabilumo, o danga yra itin atspari – net ir intensyviai naudojant indukcinių kaitlenčių metu. Priklijuotas dugnas iš feritinio AISI 430 nerūdijančio plieno garantuoja puikų tinkamumą visų tipų viryklėms, įskaitant indukciją. Išlenkta, mėlyna rankena, pagaminta iš plieno juostos su milteliniu dažymu, ergonomiškai suformuota ir atspari karščiui iki 200 °C trumpoms kepimo trukmėms.

Puikiai tinka profesionalioms virtuvėms ir HACCP atitinkančiam maisto ruošimui

Keptuvė idealiai tinka žuvies ir kitų jautrių patiekalų švelniam paruošimui, nes mėlyna rankena palaiko HACCP reikalavimus ir leidžia aiškiai atskirti keptuves pagal maisto grupes. Dėl specialios formos, įkvėptos Liono stiliaus, patiekalai lengvai slysta į patiekimo dubenį, kas palengvina darbą profesionalioje gastronomijoje. Ši keptuvė yra universalios paskirties ir puikiai tinka kasdieniam naudojimui restoranuose, valgyklose ar maitinimo įmonėse, kurios vertina higieną, ilgaamžiškumą ir optimalų gaminimo rezultatą.