Profesionali pjaustymo mašina aukščiausiems reikalavimams

BERKEL Domina pjaustymo mašina yra galingas gravitacinis pjaustytuvas, specialiai sukurtas profesionaliam naudojimui gastronomijos ir mažmeninės prekybos sektoriuose. Su 350 vatų galia ir 350 mm skersmens peiliu ji siūlo optimalią jėgos ir tikslumo kombinaciją. Inovatyvus dizainas su suapvalintais kampais užtikrina ergonomišką valdymą ir patrauklią išvaizdą, kuri įtiks kiekvienoje profesionalioje virtuvėje.

Techninės detalės ir praktiškos funkcijos

Pjaustomosios plokštės kampas yra 38° įstrižainėje, kas žymiai palengvina produktų pakrovimą ir iškrovimą. Dėl pakelto krašto ir lengvo nuolydžio skysčiai saugiai surenkami – tai privalumas higienos ir švaros atžvilgiu, atitinkantis Amerikos NSF standartą. Nuolatinis pjaustymo atstumo reguliavimas nuo 0 iki 14 mm leidžia dirbti itin tiksliai. Mašina aprūpinta neslystančiomis guminėmis kojelėmis ir vandeniui atspariais nerūdijančio plieno jungikliais, garantuojančiais saugų ir ilgaamžį naudojimą. Valymui galandimo diską ir dangtelį galima lengvai ištraukti, todėl priežiūra tampa paprastesnė.

Išvada ir panaudojimo sritys

Ši pjaustymo mašina puikiai tinka reikliesiems profesionalams, kurie vertina aukščiausią pjaustymo kokybę ir paprastą valdymą. Ji išsiskiria didele pjaustymo galia ir naudotojui draugiškomis funkcijomis, kurios palengvina kasdienį darbą mėsos parduotuvėse, delikatesų parduotuvėse ir didelėse virtuvėse. Dėl tvirto korpuso ir tikslios technikos tai nepakeičiamas įrankis efektyviam ir higieniškam dešrų, mėsos ir kitų maisto produktų pjaustymui.

• Įrenginį pastatykite ant gerai išlyginto, lygaus, sauso ir įrenginio bei pjaustomos medžiagos svorį atitinkančio paviršiaus, kurio aukštis neviršytų 90 cm.
• Nepjaustyti: užšaldytų maisto produktų, giliai užšaldytų maisto produktų, maisto produktų su kaulais (mėsa ir žuvis) bei visų kitų produktų, kurie nėra skirti vartoti maistui.

• Įrenginį visada laikykite švarų.
• Įrenginį valykite bent kartą per dieną arba dažniau, jei reikia.
• Prieš vėl naudojant po ilgesnio stovėjimo, įrenginį reikia išvalyti.