Eeërkasser

Für größere Mengen gekochter Eier - unser Eierkocher

Der Eierkocher von GGM Gastro verkürzt die Wartezeiten dank seiner großen Kapazität

Am üppigen Frühstücksbuffet dürfen gekochte Eier natürlich nicht fehlen. Der eine mag sie lieber fest, der andere ganz weichgekocht. Um die gewünschte Konsistenz des Eies zu erreichen, muss sowohl die Größe (S, M, L oder XL), als auch die Kochdauer beachtet werden. Ein bisschen Übung gehört dazu, bis man die perfekten Frühstückseier zubereitet hat – und natürlich der richtige Eierkocher.Vor allem in der Gastronomie müssen Speisen oftmals in deutlich größeren Mengen produziert werden, als zu Hause am Frühstückstisch. Damit möglichst viele Gäste in kürzester Zeit versorgt werden können, ist es also nötig, Großküchengeräte mit einer höheren Kapazität zu erwerben. Andernfalls wäre es gar nicht möglich, die benötigte Anzahl Eier für beispielsweise ein Buffet oder fürs Bistro bereitzustellen.

Selbstbedienung? Kein Problem!

Ein gewerblicher Eierkocher kann auch so platziert werden, dass die Gäste ihn selbst verwenden können. Dies ermöglicht eine individuelle Berücksichtigung der Wünsche, besonders was die Konsistenz betrifft. So bleibt auch garantiert, dass die Eier nicht schon erkaltet sind, noch bevor sie an den Tisch gelangen. Damit dies problemlos gelingt, ist die Bedienung der Eierkocher von GGM Gastro besonders einfach gestaltet. Das rohe Ei kann ganz leicht mit Hilfe eines speziellen Eierkorbes in einen großzügigen Behälter mit heißem Wasser gegeben werden. Auf diese Weise können gleich mehrere Gäste an einem Eierkocher ihre Eier zubereiten – so bildet sich keine lange Schlange vor dem Frühstücksbuffet. Die Gummifüße des Eierkochers sorgen für eine sichere Standfestigkeit, sodass das Gerät problemlos für die Gäste aufgestellt werden kann, wo es benötigt wird. Damit die gewünschte Konsistenz erreicht werden kann, ist die Temperatur regulierbar. Eine Betriebskontrollleuchte erleichtert die Bedienung zusätzlich.

Perfekt für den gastronomischen Einsatz

Die Eierkocher von GGM Gastro sind nicht nur aus qualitativ hochwertigem Material gefertigt, sondern darüber hinaus auch für den professionellen, gastronomischen Einsatz konzipiert worden. Sie halten einer ausdauernden Nutzung zuverlässig und robust stand und erfüllen außerdem in Sachen Hygiene die üblichen Standards.