Virdeeler vum Produkt

• Individuell justéierbar Portiounsgréissten – dank Sensor-Knäppercher mat enger standardautomatescher Portionéierungsfunktioun fir 18, 30, 40 a 60 g Crème

• Vollstänneg isoléiert intensiv Ofkillung vum ganzen Dosiersystem bis zur Dekoratiounsdüse

• Standard automatescht Botzsystem – Extrem einfach Botzen a Desinfektioun mat engem Spullzyklus mat waarmem Waasser (50 °C bis 80 °C)

• Maximal méiglecht Applikatiounsvolumen dank dem MUSSANA duebele Mëschroll

• Energie-spueren – d'Killfunktioun kann permanent ageschalt bleiwen

• Temperaturanzeige mat faarwege LEDs – rout = ze waarm, gréng = gebrauchsfäeg, giel = ze kal

• Gëeegent fir BAG-IN-BOX-Verbindungssystemer – luftdicht Versieglung, keng Verloschter beim Iwwerdroe, d'Eenheet bleift propper a spuert Käschten

Gestaltung

• Professionellt Crème-Schläger fir d'Cateringindustrie, Bäckereien, Pâtisserien oder Glace-Salons

• Héichleeschtungstechnologie fir kontinuéierlech Notzung

• Fäerdeg Schlagsahn gëtt direkt op Knäppdrock dispenséiert.

• Touch-sensitiv Kontrollpanel mat engem manuellem Knäppchen, engem Knäppchen fir kontinuéierlech Operatioun (max. 3 ' Betribszäit) an Portiounsknäppchen

• Vollelektronesch Temperaturkontroll

• Luftkontrollventil fir d'Konsistenz unzepassen (Skala 2–3 recommandéiert)

• Kühlbehälter fir flëssegt Rahm

Qualitéit

• Kierper aus héichwäertegem Rostfräi Stol

• Duebele Mëschroll gemaach aus V2A Rostfräi Stol

• Ofhuelbare V2A-Edelstolbehälter

Recommandatiounen

• Benotzt Crème mat 30–35 Prozent Fettgehalt fir dëst Rezept.

• Akzeptéiert och UHT-Crème (empfohlene: Markeprodukter mat enger onënnerbrachener Killkette)

• Täglech botzen mat engem Desinfektiounsreiniger

• Benotzt Silikongréis fir O-Ringe nëmmen als Deel vum routineméissege Ënnerhalt. Benotzt keng mineralbaséiert Gréis (Tapgréis, Vaseline). EPDM-O-Ringe si net resistent géint mineralbaséiert Gréis.

• D'Distanz vun de Säiten zu anere Géigestänn oder Maueren soll op d'mannst 50 mm sinn, fir sécherzestellen, datt d'Wärmeleitung korrekt funktionéiert.

Inhalt vum Pack

• 1 ofhuelbare Edelstolbehälter

Leitfuedem

• Hergestallt, natierlech, am Aklang mat de Hygien- a Sécherheetsrichtlinnen.

• D'Produkt dréit d'CE-Kennzeechen am Aklang mat de relevanten Direktiven.

• D'Material entsprécht de europäesche Liewensmëttelstandarden.

• DIN-zertifizéiert no DIN 10507 (Liewensmëttelhygiène)

• DIN-Registratiounsnummer 6A004/95

• Hergestallt am Aklang mat der EMVG