Kombinatiounsuewen – Handbuch – 40x GN 1/1 oder 20x GN 2/1 – inklusiv Tablett-Trolley

SKU KDMV4011Maximal Temperatur: 260 °C

** D'Bild kann liicht vum Original ofwäichen.

8.399,99 € *
Unverbindleche Verkafspräis 17.299,99 €
Liwwerzäit: 5 - 6 Wochen
Gratis Liwwerung**
Drécken* Nettopräis | Bruttopräis inkl. 19% TVA.: 9.995,99 €

** D'Bild kann liicht vum Original ofwäichen.

Accessoiren (5)

Beschreiwung

Virdeeler vum Produkt

  • Verstäerkt Spezialzweckdier mat Duebelverglasung an enger hëtztereflektiver Beschichtung
  • Niddrege Energieverbrauch dank héichwäereger Isolatioun

Gestaltung

  • Manuell Kombi-Uewen
  • Mat engem selwerreinigenden a spullenden System
  • Dierangelen op der lénkser Säit / Diergriff op der rietser Säit
  • Mat engem Sécherheets-Thermostat
  • Mat Dierbeleuchtung

Qualitéit

  • Kierper aus héichwäertegem AISI 304 rostfräi Stol
  • Plastik-Diergriff

Kachfach

  • V-BREAK DROP-Technologie fir exzellent Fiichtegkeetskontroll
  • Äusserlech Verbindung fir eng zweet Kärsonde
  • Dampgeneratioun duerch kontrolléierbar Direktinjektioun
  • D'Dampfunktion kann komplett ausgeschalt ginn.
  • Zuel vun de Motoren: 4

Bedreiwung/Kontrollen

  • Dynamescht Réckzirkulatiounssystem
  • Mat Waasserversuergung a Drainage
  • Manuell Temperatur-, Zäit- a Fiichtegkeetskontroll

Kachmethoden

  • Kachen / Braten / Schmoren / Grillen
  • Baken
  • Dampen / Entfeuchten
  • Opthau
  • Kachen bei niddreger Temperatur
  • Sous-vide-kachen

Inhalt vum Pack

  • Enthält Temperatursensor a Wäschsystem
  • Enthält Montageschraub: 40x GN 1/1 mat dem Trolley

Notizen

  • Dëst Apparat erfuerdert eng fest Waasserverbindung!
  • Fir eng problemfräi Fonctionnéierung ze garantéieren, gëtt recommandéiert, d'Apparat reegelméisseg entkalken – passend Entkalkungsléisungen sinn am Accessoiressortiment verfügbar.
  • Wann Dir e Wasserenthärter am Ustroum montéiert hutt, bemierkt w.e.g., datt d'Kartusche no ongeféier 1 500–2 000 Liter Waasser, déi duerch si gaange sinn, regeneréiert muss ginn. Déi tatsächlech maximal Duerchflussrate hänkt vun der Waasserhärtegkeet of.

Leitfuedem

  • Hergestallt natierlech am Aklang mat de Hygien- a Sécherheetsrichtlinnen.
  • D'Produkt dréit d'CE-Kennzeechen am Aklang mat de relevanten Direktiven.
  • D'Material entsprécht de europäesche Liewensmëttelstandarden.

Technesch Donnéeën

Dimensionen

Breet 1.051 mm
Déift 1.248 mm
Héicht 1.900 mm

Detailer

Kapazitéit 40 x GN 1/1 oder 20 x GN 2/1
Operatioun Handbuch
Dampgeneratioun Justéierbar direkt Injektioun
Ofstand tëscht de Montageschinnen 67 mm

Bewäert Wäerter

Kraaft 43,10 kW

Liwwerung

Liwwerungsart Frachtfërderung
Liwwerstatus Zesummegesat
Bruttogewiicht 377 kg
Netto-Gewiicht 285,80 kg
TUV
Äre zouverlässege Partner
  • Präis/Leeschtung: Bewäertung "ganz gutt"
  • Clientzefriddenheet: Bewäertung „ganz gutt“
Är Virdeeler
  • Iwwer 35.000 Produkter op Lager a prett fir ze verschécken
  • Gratis Liwwerung a ganz Europa fir all Bestellungen
  • Soss méi bëlleg gesinn? Profitéiert vun eisem Präisverspriechen!
  • Qualitéit, op déi Dir vertraue kënnt – ënnerstëtzt vun iwwer 20 Joer Erfahrung als Maartféierer
Feelt Iech Informatiounen zum Produkt?Schreift eis w.e.g. direkt hei >