Waarmhaltewagen (Bain-Marie)

Mobiles Warmhalten mit unseren Bain-Marie Thermowagen

Die Bain-Marie Thermowagen von GGM Gastro bereichern vor allem Essensausgaben und Buffets

Bain-Maries sind Küchengeräte, die in der Gastronomie gerne genutzt werden, um Speisen schonend warm zu halten. Die Geräte wärmen die zubereiteten Gerichte mit dem Prinzip des Wasserbades. Somit wird die Wärme gleichmäßig verteilt, ohne dass die Speisen anbrennen können. Für eine besonders flexible und mobile Nutzung bietet GGM Gastro verschiedene Modelle von Bain-Marie Thermowagen an. Die Bain-Marie Thermowagen von GGM Gastro sind ausgezeichnet für das Warmhalten größerer Mengen von Speisen geeignet. Somit können sie optimal in professionellen, gewerblichen Betrieben eingesetzt werden. Besonders gut bieten sich die Bain-Maries für Buffets oder auch für Essensausgaben an. Je nach Bedarf können die Gastronomen bei GGM Gastro zwischen verschiedenen Bain-Marie Thermowagen auswählen. Sie verfügen über unterschiedliche Kapazitäten und Einstellungen.

Die Bain-Marie Thermowagen ermöglichen einen sicheren Transport und ein zuverlässiges Warmhalten der Speisen

Die Thermowagen sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Sie sind besonders robust, widerstandsfähig und überzeugen mit einer enormen Langlebigkeit. Ein besonders starker und stabiler Griff, ebenfalls aus rostfreiem Edelstahl, ermöglicht einen einfachen und sicheren Transport des Wagens. Die Bain-Marie Thermowagen von GGM Gastro sind mit vier Lenkfüßen ausgestattet. Dadurch ist es den Gastronomen möglich, sie ohne Mühen flexibel und mobil einzusetzen. Die Temperatur der Bain-Maries kann mit Hilfe des Reglers an der Seite der Thermowagen reguliert werden. Mit einem Schalter an derselben Seite werden die Geräte ein- und ausgeschaltet. Eine Betriebskontrollleuchte sorgt dabei für eine sichere und effiziente Nutzung. Bei Geräten mit mehr als einem Behälter, haben die Gastronomen die Wahl zwischen Bain-Marie Thermowagen, bei denen die Temperatur universell reguliert wird, und solchen, bei denen jedes Wasserbad individuell eingestellt werden kann. Im unteren Bereich der Thermowagen befindet sich zudem eine nützliche Ablagefläche, sodass zusätzliche Utensilien ganz einfach dort abgestellt werden können.

Hygienisch einwandfrei ohne besonderen Aufwand

Bevor die Speisenbehälter eingesetzt werden, muss zunächst Wasser eingefüllt werden. Mit Hilfe des Wasserablasshahns, wird die Reinigung nach der Benutzung stets erleichtert. Auch die Beschaffenheit der Oberflächen kommt einer mühelosen Säuberung sehr entgegen, und Hygienestandards können jederzeit einfach eingehalten werden. Somit sind die Bain-Marie Thermowagen von GGM Gastro die perfekte Wahl für all jene Gastronomen, die eine flexible und professionelle Lösung suchen, um ihre Speisen schonend warm zu halten.