• Schamottsteen-Backdeck: Héichwäertege, feierbestännege Schamottsteen suergt fir eng robust Bakenfläch am deeglechen Asaz.
• Fest ugesat Kap: D'Kap ënnerstëtzt d'Entlüftung vu Schwaden a bäidréit zu engem kontrolléierten Bakenprozess.

• Elektreschen Pizzaofen mat Deckel an Ënnergestell
• 2 Bakraim fir je 9 Pizzaen à 35 cm
• Backfläch aus Schamott
• Manuell Temperaturkontroll

Komfort bei der Kontroll

De waarmeisoléierte Diergrëff ënnerstëtzt eng agreabel Handhabung am deegleche Gebrauch. D’Sichtfenster mat waarmresistentem Sécherheetsglas erliichtert de Bléck an de Bakraim. D’Innenbeliichtung ass fir all Bakraim eleng schaltbar, wat d’Kontroll während dem Baken vereinfachen. De Temperaturberäich vun 85° - 455° C bitt dofir den passende Kader.

Duerchduchte Innenausstattung

D’Innenisolatioun aus héichwäerteger Steenwoll ass op den Asaz am Pizzaofen ofgestëmmt. Sou gëtt d’Ausstattung ëm eng kloer technesch Léisung ergänzt, déi op den professionelle Betrib ausgeriicht ass. Zesumme mat der Bakraim-Ausstattung entsteet eng praktesch Struktur fir den Asaz an der Gastronomie an am Catering. Och de Deckel an d’Ënnergestell sinn Deel vun der Ausféierung an ronnen d’Apparat funktionell of.

• ⚠️ Entfernt d'Verpakungsmaterial komplett. Kuckt drop, dass d'Styropor an der Bakammer an ënner de Schamottstee komplett ewechgeholl gëtt.
• Virun der éischter Benotzung muss den Uewen eingebrannt ginn. Erhéicht dofir all 30 Minutten d'Temperatur ëm 50 °C, bis d'Héchsttemperatur erreecht ass.
• Hëtzt den Uewen op Héchsttemperatur fir 4 Stonnen. Loosst dobäi d'Dier op, fir datt d'Dämpfe kënnen entweichen.

• Mir recommandéieren den Schamottsteen regelméisseg mat enger Messingbürst vun Iessreschter ze botzen, fir sou Räischtenentwécklung ze vermeiden.
• Schamottsteen net fiicht botzen, well soss Spannungsriesser entstoe kënnen.
• Ab 400°C - während der Inbetriebnahme/Reinigung-Pyrolyse schalt Dir d'Innenbeliichtung aus, fir d'Liewensdauer vun der Glühbär ze verlängeren.