• Schamottsteen-Bakdeck: Héichwäertege, feierbeständegen Schamottsteen ënnerstëtzt d’Baken ënner intensiver Hëtzt.
• Entlüftete Kap: D’fest opgesat Kap suergt fir d’Entlüftung vun Damp.

• Elektresche Pizzauewen mat Dëppehaff an Ënnergestell
• 2 Bakraim fir je 9 Pizzaen à 30 cm
• Bakelag aus Schamott
• Manuell Temperaturkontroll

Komfort bei der Bedreiwung

De Pizzauewen huet e hëtteisoléierten Diergrëff, deen d’Handhabung am deegleche Gebrauch ënnerstëtzt. D’Siichtfënster mat hëtzebeständegt Sécherheetsglas erlaabt de Bléck an de Bakraim, ouni de Bakprozess ze ënnerbriechen. D’Innenbeliichtung vum Bakraim ass eleng schaltbar an erliichtert d’Kontroll während dem Betrib. Sou léisst sech den Uewen am professionelle Beräich iwwersiichtlech bedreiwen.

Temperatur an den Innenaufbau

D’Innenisolatioun aus héichwäerteger Steenwoll ënnerstëtzt de Aufbau am Uewen-Innere. De Temperaturberäich vun 85° - 455° C bitt den passende Kader fir verschidde Uwendungen. Zesumme mat der manueller Temperaturkontroll léisst sech d’Hëtzt direkt upassen. Doduerch ass d’Gerät fir en flexible Gebrauch an der Gastronomie an am Catering gëeegent.

• ⚠️ Entfernt d'Verpakungsmaterial. Suergt dofir, datt d'Styropor an der Bakammer an ënner den Schamottesteng komplett ewechgeholl gëtt.

1. Virun der éischter Benotzung muss den Uewen eingebrannt ginn. Erhéicht dozou all 30 Minutten d'Temperatur ëm 50 °C, bis d'Héchsttemperatur erreecht ass.
2. Hëtzt den Uewen 4 Stonnen op Héchsttemperatur op a loosst dobäi d'Dier op fir datt d'Dämp entweiche kënnen.

• Mir recommandéieren den Schamottsteen regelméisseg mat enger Messingbürst vun Iessreschter ze botzen, fir sou Räischtenentwécklung ze vermeiden.
• Schamottsteen net fiicht botzen, well soss Spannungsriesser entstoe kënnen.
• Ab 400°C - während der Inbetriebnahme/Reinigung-Pyrolyse schalt Dir d'Innenbeliichtung aus, fir d'Liewensdauer vun der Glühbär ze verlängeren.