• Héichwäertege Schamottsteen: D'Bakingplack aus feierbeständegen Schamottsteen ënnerstëtzt eng robust a waarmebeständeg Notzung am professionelle Beräich.
• Effektiv Entlüftung: D'fest ugesat Kap bedeit d'Ofleeden vun Damp a ënnerstëtzt e kontrolléierten Bakprozess.

• Elektreschen Pizzaofen mat Dëppchen an Ënnergestell
• 2 Bakraim fir je 6 Pizzae mat 35 cm Duerchmiesser
• Baksfläch aus Schamott
• Manuell Temperaturkontroll

Komfortabel Bedienung

De Pizzaofen huet e hëtzeisoléierten Diergrëff, deen d’Handhabung am Alldag ënnerstëtzt. D’Siichtfenster mat hëtzebestännegem Sécherheetsglas erlaabt den Androck an de Bakraim, ouni de Bakprozess ze ënnerbriechen. D’Innenbeliichtung ass fir all Bakraim eleng schaltbar, wat d’Kontroll weider erliichtert.

Temperatur an Isolatioun

Fir den Asaz steet e Temperaturberäich vun 85° - 455° C zur Verfügung. D’Innenisolatioun aus héichwäerteger Steenwoll ënnerstëtzt d’Wärmespäichere vum Uewen. Sou ass d’Ausféierung op de professionelle Gebrauch an der Gastronomie ausgeleet a verbënnt kontrolléierbar Bakung mat enger präziser Temperaturféierung.

• ⚠️ Ewechhuelen d'Verpakungsmaterial. Kuckt drop, datt d'Styropor an der Bakammer an ënner den Schamottsteng komplett ewechgeholl gëtt.
• Virun der éischter Benotzung muss den Uewen eingebrannt ginn. Dofir all 30 Minutten d'Temperatur ëm 50 °C erhéijen, bis d'Héchsttemperatur erreecht ass.
• Den Uewen op Héchsttemperatur fir 4 Stonnen erhëtzen. D'Dier dobäi opmaachen, fir Dämpf entgoe loossen.

• Mir recommandéieren den Schamottsteen regelméisseg mat enger Messingbürst vun Iessreschter ze botzen, fir sou Räischtenentwécklung ze vermeiden.
• Schamottsteen net fiicht botzen, well soss Spannungsriesser entstoe kënnen.
• Ab 400°C - während der Inbetriebnahme/Reinigung-Pyrolyse schalt Dir d'Innenbeliichtung aus, fir d'Liewensdauer vun der Glühbär ze verlängeren.