• Héichwäertege Schamottesteen: D'feierbeständegt Bakplack suergt fir robust Asazfäegkeet am professionelle Betrib.
• Belëftungsschorn: Ënnerstëtzt eng gezielt Loftféierung fir den praktesche Gebrauch an der Gastronomie.

• Elektresche Pizzauewen mat Belëftungsschornstein an Ënnergestell
• 2 Bakammeren fir je eng Pizza vun 40 cm
• Bakéifläch aus Schamott
• Manuell Temperaturkontroll

Komfortabel Bedienung

Den Uewen ass mat engem hëtteisoléierten Diergrëff ausgestatt a léisst sech domat angenehm bedreiwen. D’Siichtfenster mat hëtzebestännegem Sécherheetsglas erlaabt den Androck an d’Bakammer. Zousätzlech ass d’Innenbeliichtung vun der Bakammer eenzel schaltbar. De Temperaturberäich läit bei 85° - 455° C a ënnerstëtzt eng flexibel Virbereedung.

Innenraum an Isolatioun

Fir den Innenraum ass eng Innenisolatioun aus héichwäerteger Stengwolle virgesinn. D’Bakammer huet eng separat Beliichtung, déi eenzel schaltbar ass. Sou bleift de Aarbechtsberäich iwwersiichtlech. D’Ausrüstung ass fir den professionellen Asaz am Pizzabereich ausgepaakt.

• ⚠️ Entfernt d'Verpakungsmaterial. Kuckt drop, datt d’Styropor an der Backkammer an ënner den Schamottstee komplett ewechgeholl gëtt.
• Virun der éischter Benotzung muss den Uewen eingebrannt ginn.
• Erhéicht dozou all 30 Minutten d'Temperatur ëm 50 °C, bis d'Héchsttemperatur erreecht ass.
• Hëtzt den Uewen duerno 4 Stonnen op Héchsttemperatur a léisst d'Dier dobäi op, fir datt d'Dämp entweiche kënnen.

• Mir recommandéieren den Schamottsteen regelméisseg mat enger Messingbürst vu Bäckreschter ze botzen, fir sou d’Rauchentwécklung ze vermeiden.
• Schamottsteng net fiicht botzen, well soss Spannungsriesser entstoen kënnen.
• Ab 400°C – während der Inbetriebnahme/Reinigung-Pyrolyse schalten Sie die Innenbeleuchtung aus, um die Lebensdauer der Glühbirne zu verlängern.