• Feierbeständegen Schamottsteen: D’qualitativ héichwäerteg Bakenuewerfläch suergt fir eng robust Hëtztopnam a si Feierbeständeg.
• Beluftungsschorn: Ënnerstëtzt eng gezielt Loftféierung am Betrib.

• Elektresche Pizzauewen mat Belëftungsschorn
• 2 Bakammeren fir je eng Pizza vu 40 cm
• Bakfläch aus Schamott
• Manuell Temperaturregelung

Bequem Handhabung

De elektresche Pizzauewen ass fir professionellen Asaz an der Gastronomie an am Catering entwéckelt. De waarmeisoléierte Dierhandgriff ënnerstëtzt eng sécher Handhabung am Betrib. D’Siichtfenster mat waarmebestännegem Sécherheetsglas erméiglecht de Bléck an d’Bakammer ouni d’Dier opzemaachen. D’Innenbeliichtung ass fir all Bakammer eleng schaltbar an erliichtert d’Kontroll während dem Bakprozess.

Bakung mat Steenwolle

Am Innenraum suergt d’Isolatioun aus héichwäerteger Steenwolle fir déi passend Ausrüstung am Alldagsasaz. De Temperaturberäich vun 85° - 455° C bitt eng grouss Varietéit fir verschidde Ufuerderungen. D’Bakfläch aus Schamott ënnerstëtzt gläichméisseg Bakbedéngungen. Sou kann de Pizzauewen op déi jeeweileg Ablaf an der Kichen ofgestëmmt ginn.

• ⚠️ Ewechhuelen d'Verpakungsmaterial. Kuckt drop, datt d'Styropor an der Bakammer an ënner den Schamottsteng komplett ewechgeholl gëtt.
• Virun der éischter Benotzung muss den Uewen eingebrannt ginn. Dofir all 30 Minutten d'Temperatur ëm 50 °C erhéijen, bis d'Héchsttemperatur erreecht ass.
• Den Uewen op Héchsttemperatur fir 4 Stonnen erhëtzen. D'Dier dobäi opmaachen, fir Dämpf entgoe loossen.

• Mir recommandéieren den Schamottsteen regelméisseg mat enger Messingbürst vun Iessreschter ze botzen, fir sou Räischtenentwécklung ze vermeiden.
• Schamottsteen net fiicht botzen, well soss Spannungsriesser entstoe kënnen.
• Ab 400°C - während der Inbetriebnahme/Reinigung-Pyrolyse schalt Dir d'Innenbeliichtung aus, fir d'Liewensdauer vun der Glühbär ze verlängeren.