• Absolut schounend: D’Hëtzt gëtt gläichméisseg iwwer d’Medium verdeelt, sou datt Mëllech, Zoppen oder Püreeën praktesch net uebrennen. Dëst suergt fir eng schounend Virbereedung vun empfindleche Platen.
• Gläichméisseg Hëtzt: De Kessel gëtt vun all Säiten, inklusiv den Seitwänn, gläichméisseg erhëtzt. Dëst garantéiert eng konstant Temperaturverdeedlung am ganzen Volumen.
• Perfekt fir laang Zäit kachen: Optimal gëeegent fir waarm ze halen, schmoren oder fir d’"Cook & Chill"-Produktioun. Dëst erliichtert d’Virbereedung an d’Lagerung vu grousse Quantitéiten.
• Liichter Reinigung: Well näischt uebrennt, genuch dacks e einfache Spull an d’Ofwëschen. Dëst spuert Zäit an Effort bei der Reinigung.

• Duebelwandegen Kachkessel
• Indirekt Heizmethod
• Federentlaaschten Deckel
• Waasserventil an Auslaaf fir d’Fëllen an d’Spullen vum Behälter

Effizienten elektreschen Kachkessel fir professionell Kichen

Robust Konstruktioun an vielseitge Gebrauch

• ⚠️ Gitt w.e.g. derfir, datt all Apparater mat Dräiphasen-Uschloss vun engem Fachmann ugeschloss musse ginn.

• Loosst de Kessel ofkillen an d'Kruste just ewechwäschen. Kee Stahlwoll, Kratzer oder chlorhaltend Reinigungsmëttel benotzen, fir de Edelstahl net ze beschiedegen.
• De Auslaafhahn all Dag zerleeën, grëndlech botzen, desinfizéieren an mat liewensmëttelgeeegentem Hahnfett schmieren.
• Kalkablagerungen konsequent ewechhuelen, fir eng optimal Wärmenduerchgab ze garantéieren an Energie ze spueren.
• Bei indirekt geheizte Kessel regelméisseg de Waasserstand am Duebelmantel an d’Sécherheetsventil iwwerpréiwen.
• No der Botzung de Deckel fir d’Belëftung ëmmer e Spalt opmaachen.