Héichwäerteg Bratpann fir empfindlech Kachprozesser

Dës rund geformt Bratpann mat engem Duerchmiesser vun 280 mm ass speziell fir d’schounend Braten an Erhëtzen vun empfindleche Platë konzipéiert. D’fënneffach Antihaftbeschichtung suergt fir e optimale Glat vu Liewensmëttel a fir eng héich Resistenz och bei intensivem Gebrauch. Dank dem ganz décke 5 mm Aluminium-Buedem bleift d’Pann formstabil a garantéiert eng gläichméisseg Wärmverdeelung. De Buedem aus ferriteschem Edelstahl AISI 430 mécht d’Pann zousätzlech fir all Aarte vu Kachplacken, dorënner Induktioun, gëeegent. De bloe Grëff aus pulverbeschichtetem Stahldrot ass waarmebestänneg bis 200 °C an ergonomesch gekrauft, wat d’Handhabung erliichtert.

Ideal fir professionell Kichen an HACCP-konform Kachen

Mat dem bloe Grëff entsprécht d’Pann den HACCP-Ufuerderungen an ass speziell fir d’Kachen vun Fësch gëeegent, fir Iwwerdroung vu Kontaminatioun ze verhënneren. D’no Lyoner Aart geschnidden Form erliichtert d’erausrutschen vun de Platë an Schësselen oder op Teller. Dës Pann ass d’perfekt Wiel fir de professionelle Gebrauch an der Gastronomie an am Catering, wou empfindlech Zutaten schounend virbereet musse ginn. Si ass optimal gëeegent fir all Aarte vu Kachplacken a besonnesch robust fir den deegleche Gebrauch an der Kachkichen.

• Nicht am eidele Zoustand erhëtzen an net iwwert erhëtzen.
• Temperaturschëcker vermeiden.
• Kee Metallgegestänn am Kachgeschier benotzen.

• Reinigung ausschliisslech mat der Hand duerchféieren.
• Kee schléifenden Schwamm benotzen.