Robust Bratpfanne mat professioneller Antihaftbeschichtung

Dës ronn Bratpfanne mat engem Duerchmiesser vun 320 mm ass ideal fir empfindlech Kachprozesser an d’schounend Ofwiermen vu Liewensmëttel. Déi héichwäerteg, fënneffach Antihaftbeschichtung suergt fir e optimale Glidder vun de Liewensmëttel an eng laang Haltbarkeet och bei intensiver Notzung. De ganz décke Aluminiumkierper (5 mm) garantéiert Formstabilitéit an eng gläichméisseg Hëtztverdeedlung, wat besonnesch op Induktiounskachfelder virdeelerlech ass. De opgesatene Buedem aus ferriteschem Edelstahl AISI 430 mécht d’Pan universell fir all Zort vu Kachplacken, inklusiv Induktioun, benotzbar. De roude, pulverbeschichtete Stahlschëll ass ergonomesch gekrauft an hëtztbestänneg bis 200 °C, wat d’Handhabung erliichtert an kuerz Bakzäiten erméiglecht.

Perfekt gëeegent fir de professionnelle Gebrauch an der Kichen

Dës Pan ass speziell fir d’Virbereedung vu roude Fleesch konzipéiert, erkennt un deem roude Grëff no HACCP-Richtlinnen, wat eng hygienesch Trennung vun de Liewensmëttelarten ënnerstëtzt. Dank der Lyoner-ähnlecher Schnëttform glidden d’Iessen ouni Problemer aus der Pan an d’Schossel, wat den Aarbechtsfluss méi effizient mécht. D’Kombinatioun vu Langlebigkeit, Antihaft-Eegeschaften an villfälteger Kachplackekompatibilitéit mécht dës Pan zur optimaler Wiel fir den Asaz an der Gastronomie, am Catering an an professionelle Kichen, wou héchste Ufuerderungen u Qualitéit a Funktionalitéit gestallt ginn.