Héichwäerteg Bratpann fir professionell Ufuerderungen

Dës ronn Bratpann mat engem Duerchmiesser vun 280 mm ass speziell fir empfindlech Kachprozesser an déi schounend Erwiermung entwéckelt. D’sehr déck Aluminium mat 5 mm Déck garantéiert eng exzellent Formstabilitéit an eng laang Liewensdauer vun der héichwäerteger Antihaftbeschichtung. D’fënneffach Beschichtung garantéiert eng professionell Beständegkeet an e optimale Glidder vun de Platen. De roude Grëff aus Stolband ass verniet an hëtztbestänneg bis 200°C, wat kuerz Bakzäiten erméiglecht. D’Pann ass mat engem opgesate Buedem aus ferriteschem Edelstahl AISI 430 ausgestatt, wat se fir all Zort vu Kachplacke, inklusiv Induktioun, gëeegent mécht.

Perfekt gëeegent fir de multifunktionnellen Asaz an der Gastronomie

D’Pann ass ideal fir d’Virbereedung vun empfindleche Platen, besonnesch rout Fleesch, well de roude Grëff den HACCP-Ufuerderungen entsprécht an eng kloer Markéierung erméiglecht. Duerch d’spezifesch Lyoner Schnëttart glidden d’Platen ouni Problemer an eng Schossel, wat den Aarbechtsfluss an der Kichen erliichtert. Dank der robust Konstruktioun an der professioneller Beschichtung ass d’Pann optimal fir den intensiven Asaz an der Gastronomie gëeegent – egal ob Braten, unbraten oder Erwiermen op all Zort vu Kachplacke. D’ergonomesch gekrëmmte Form vum Grëff garantéiert eng einfach Handhabung an e séchere Grëff.