Combi-Uewen – Touch – 40x GN 1/1 – inklusiv Wäschsystem, Temperatursensor, Kessel an bannenzegen Rack
SKU KDI2021Kachen op verschiddene Niveauen – max. 300 °C
** D'Bild kann liicht vum Original ofwäichen.

12.099,99 € *
Gratis Liwwerung**
Drécken* Nettopräis | Bruttopräis inkl. 19% TVA.: 14.398,99 €
** D'Bild kann liicht vum Original ofwäichen.
Combi-Uewen – Touch – 40x GN 1/1 – inklusiv Wäschsystem, Temperatursensor, Kessel an bannenzegen Rack
SKU KDI2021Kachen op verschiddene Niveauen – max. 300 °C
12.099,99 € *
Gratis Liwwerung**
Drécken* Nettopräis | Bruttopräis inkl. 19% TVA.: 14.398,99 €
Accessoiren (4)
Beschreiwung
Virdeeler vum Produkt
- Dampgeneratioun an engem getrennten Kessel: Hëtzdamp dem Kachprozess derbäisetzen amplaz vun atomiséiertem Waasser
- Duebel verglachte, hëtztbestänneg Glasdier, déi Hëtztverloscht verhënnert
Gestaltung
- Kombinatiounsuewen mat waarmer Loft a Dampf
- Kombinéiert Operatioun – Konvektioun + Dampf
- Modern, plazoptiméiert Design
- Dampextraktiouns- a Belëftungssystem
- Eifach Bedreiwung an Menü-Navigatioun dank Touchscreen
- Fleeschthermometer mat 5-Punkte-Moossnam (30-99 °C): Erlaabt Iech, Fësch, ganz Pouletten a Fleesch mam Fleeschthermometer ze kachen.
- Dierangelen op der rietser Säit / Diergriff op der lénkser Säit
- Zweestufegt Sperrsystem an séchert Dier-Sperrsystem
- Leicht ze benotzen dank automatiséierte Prozesser
- Effektiv Halogen-Beleuchtungssystem fir d'Kabinn
- Virdefinéiert Standard-Backprozedur
- Späicher fir bis zu 60 Rezepter, inklusiv enger Favoritten-Funktioun
- Automatiséierten Wäschzyklus mat 3 Programmer an engem handgehalenem Duschkopf fir manuell Wäsch am Schaf
- Feelerwarnungssystem mat Stëmmwarnungen
Qualitéit
- Kierper aus héichwäertegem AISI 304 rostfräi Stol
- Kuelestofffaser-Grëff
- Laang Liewensdauer
Kachfach
- Eng speziell entworfene Kachkammer, déi dank optimaler Hëtzverdeelung eng gläichméisseg Zubereedung garantéiert.
Bedreiwung/Kontrollen
- Spëtzentechnologesch Kontrollpanel
- USB-Port
- Importéieren & Exportéieren: Är eege Programmer oder nei Rezepter aus dem Internet
- HACCP-Datalogger
- Upassung vum Verhältnis vun der Damp- zu der Dréchnheetstemperatur
Kachmethoden
- Kachen / Braten / Schmoren / Grillen
- Baken
- Dampen / Entfeuchten
- Nei erhëtzen / waarm halen
- Opthau
Inhalt vum Pack
- Enthält e internen Rahmen an e Kessel
- Bakeplacken net abegraff
- Enthält e Temperatursensor
Notizen
- Dëst Apparat erfuerdert eng fest Waasserverbindung!
- Geliwwert ouni Verbindungsarmaturen – muss vun engem qualifizéierten Techniker ugeschloss ginn
- Fir eng problemfräi Fonctionnéierung ze garantéieren, gëtt recommandéiert, d'Apparat reegelméisseg entkalken – passend Entkalkungsléisungen sinn am Accessoiressortiment verfügbar.
- Wann Dir e Wasserenthärter am Ustroum montéiert hutt, bemierkt w.e.g., datt d'Kartusche no ongeféier 1 500–2 000 Liter Waasser, déi duerch si gaange sinn, regeneréiert muss ginn. Déi tatsächlech maximal Duerchflussrate hänkt vun der Waasserhärtegkeet of.
Leitfuedem
- Hergestallt natierlech am Aklang mat de Hygien- a Sécherheetsrichtlinnen.
- D'Produkt dréit d'CE-Kennzeechen am Aklang mat de relevanten Direktiven.
- D'Material entsprécht de europäesche Liewensmëttelstandarden.
Technesch Donnéeën
Dimensionen
| Breet | 1.180 mm |
|---|---|
| Déift | 1.070 mm |
| Héicht | 1.893 mm |
Detailer
| Ausrüstungsart | Kombi-Uewen |
|---|---|
| Betribsmodus | Elektresch |
| Operatioun | Touchscreen |
| Rezept-Erënnerung | bis zu 60 Rezepter |
| Programmer fir d'Wäschsystem | 3 |
Funktiounen
| Kombinéierten Modus | 30-300°C |
|---|---|
| Dampmodus | 100°C |
| Astellbare Dampfmodus | 30-99°C |
| Bankett-Heizmodus | 30-275°C |
| Fleeschthermometer mat 5-Punkte-Moossnam | 30-99 °C |
Kachfach
| Nëtzlech Kapazitéit | 0,90 m³ |
|---|---|
| Kapazitéit (Blech/Blieder) | 40 x GN 1/1 |
| Ofstand tëscht de Backblecher | 65 mm |
Bewäert Wäerter
| Maximal elektresch Leeschtung | 52 kW |
|---|---|
| Waasserversuergung | dräi Véierel Zoll Zoll |
Liwwerung
| Liwwerungsart | Frachtfërderung |
|---|---|
| Liwwerstatus | Zesummegesat |
| Bruttogewiicht | 442 kg |
| Netto-Gewiicht | 398 kg |
Eroflueden / Explosiounszeechnung
Eroflueden / Explosiounszeechnung
Sécherheets- an Entsuergungsinstruktiounen
Sécherheets- an Entsuergungsinstruktiounen
Eroflueden / Explosiounszeechnung
Sécherheets- an Entsuergungsinstruktiounen
Äre zouverlässege Partner
- Präis/Leeschtung: Bewäertung "ganz gutt"
- Clientzefriddenheet: Bewäertung „ganz gutt“
Är Virdeeler
- Iwwer 35.000 Produkter op Lager a prett fir ze verschécken
- Gratis Liwwerung a ganz Europa fir all Bestellungen
- Soss méi bëlleg gesinn? Profitéiert vun eisem Präisverspriechen!
- Qualitéit, op déi Dir vertraue kënnt – ënnerstëtzt vun iwwer 20 Joer Erfahrung als Maartféierer
Feelt Iech Informatiounen zum Produkt?Schreift eis w.e.g. direkt hei >




















