• Schmëlzen an waarm halen: Mat nëmmen engem Apparat kann d'Schockela geschmolt a waarm gehalen ginn.
• Gleichméisseg Erwiermung: D'5-säiteg Erwiermung suergt fir eng gleichméisseg Temperaturverdeelung ouni Waasserbuedem.

• Kapazitéit: 8 kg
• Mat Deckel

8 kg Kapazitéit

Déi 8 kg Kapazitéit bitt genuch Plaz fir den professionelle Gebrauch am alldeegleche Betrib. D’Apparat ass gëeegent fir Restauranten, Hoteler, Caféen, Konditoreien an Chocolaterien. Sou kann en flexibel an ënnerschiddleche gastronomesche Beräicher benotzt ginn. D’Ausféierung mat Deckel ergänzt d’Ausrüstung ëm eng praktesch Ofdeckung.

Digital Temperatursteuerung

Déi digital Temperatursteuerung erméiglecht eng präzis Temperaturopstellung iwwer e digitale Display. Dëst ënnerstëtzt eng kontrolléiert Handhabung am Aarbechtsalltag. Besonnesch an professionelle Kichen an Verkaafsbetriber ass eng genau Reguléierung hëllefräich. Doduerch bleift d’Bedeelegung iwwersiichtlech a kloer.

• Schockela fir e méi séiert Schmelze virdru zerklengeren
• Wann d’Schockela ze déckflësseg gëtt, kee Waasser derbäiginn – amplaz e bëssen Kakaobutter oder neutralt Planzefett benotzen
• D’genau Temperatur kann ofhängeg vun der Raumtemperatur an der Schockelasort ugepasst ginn

• Reste am flëssege Zoustand ofschafen
• Ofhuelbar Deeler spülen
• Keng Scheierpads oder Stahlwool: Dës kratzen d’Beschichtung oder de Edelstahl, sou datt d'Schockela beim nächste Mol liicht verbrennt oder hänke bliwwen ass.