• Schmëlzen an waarm halen: Mat nëmmen engem Apparat kann Schockela geschmolt a waarm gehal ginn. Dëst spuert Plaz a vereinfacht den Ablaf.
• Gleichméisseg Erwiermung: D’Erwiermung op 5 Säite funktionéiert ouni Waasserbad. Dëst garantéiert eng gleichméisseg Temperaturféierung.
• Automatescht Rührwierk: D’integréiert Rührwierk mat Auslass ënnerstëtzt den gleichméissegen Aarbechtsprozess. D’Entnam bleift dobäi praktesch a propper.

• 12 kg Kapazitéit
• Mat Deckel & automateschem Rührwierk mat Auslaass

Automatescht Rührwierk

Déi Kapazitéit vun 12 kg ass gëeegent fir den professionelle Gebrauch am deegleche Betrib. D'auto-matescht Rührwierk beweegt d'Schockela gläichméisseg. Sou ënnerstëtzt et eng méi gläichméisseg Temperatur an Konsistenz. D'Schockela gëtt iwwer dat rotéierend Plexiglasrad no uewen an den Auslaass gefouert. Dat erliichtert d'Ausgabe am Service.

Fir de Profibereich

Mat Deckel bleift den Inhalt geschützt. Déi digital Temperatursteuerung erméiglecht eng präzis Temperaturastellung iwwer e digitale Display. Dat mécht d'Apparat passend fir Restauranten, Hotellerie, Cafés, Konditoreien a Schockelaarië. Et ass op den professionelle Gebrauch an der Gastronomie an am Séissegkeetsberäich ausgeleeën. Den Auslaass ënnerstëtzt eng propper Entnam am Aarbechtsalltag.

• Schockela virum Gebrauch zerbriechen, fir eng méi séier Schmelzung
• Wann d'Schockela ze déckflësseg gëtt, kee Waasser derbäiginn – amplaz e bëssen Kakaobutter oder neutrale Planzefett benotzen
• Déi genee Temperatur kann jee no Raumtemperatur an der Schockelasort ugepasst ginn

• Reste am flëssege Zoustand ofschafen
• Ofhuelbar Deeler spülen
• Keng Scheierpads oder Stahlwool: Dës kratzen d’Beschichtung oder de Edelstahl, sou datt d'Schockela beim nächste Mol liicht verbrennt oder hänke bliwwen ass.