Bäckerei-Multi-Deck-Uewen mat Dampfunktion – digital – 3 Backkameren – inklusiv Abzuch a Gäreeschaf 12× EN 600×400

SKU BOMHFMaximal Temperatur: 300 °C

** D'Bild kann liicht vum Original ofwäichen.

9.799,99 € *
Unverbindleche Verkafspräis 18.999,99 €
Op Lager!: 2 - 4 Deeg
Gratis Liwwerung**
Drécken* Nettopräis | Bruttopräis inkl. 19% TVA.: 11.661,99 €

** D'Bild kann liicht vum Original ofwäichen.

Accessoiren (4)

Beschreiwung

Virdeeler vum Produkt

  • D'Heiz- a Dampzäiten fir all Niveau (ënnescht a uewescht Temperaturen an der Basis) kënnen individuell ugepasst ginn – dat heescht, datt op all Niveau verschidde Produkter no Bedarf virbereet kënne ginn
  • Bedeitend Energiespueren – dank der kondenséierender keramescher Widerstandstechnologie
  • Reguléierbar Fiichtegkeetskontroll mat engem manuelle Ventilsystem

Gestaltung

  • Bäckerei- a Pâtisserie-Uewen, inklusiv Gäreeschaft
  • Stilvoll an ergonomescht Design
  • Faarf: Rostfräi Stol
  • Grouss Uewerfläch, hitzebeständegt Duebelglas-Design
  • Niddrege Energieverbrauch dank héichwäereger Isolatioun
  • All Backkammer huet eng separat Glasdier.
  • Mat Waasserversuergung a Drainage

Qualitéit

  • Kierper aus héichwäertegem AISI 304 rostfräi Stol
  • Innenausstattung aus aluminiséierter Alusi-Blech
  • Interne Isolatioun aus Steewoll gemaach
  • Feuerbrick aus enger spezieller Legierung mat enger glatter Uewerfläch
  • Statësch Heizprinzip
  • Reguléierbar Fiichtegkeetskontroll mat engem manuelle Ventilsystem
  • Manuell bedriwwent Dampfventil

Notizen

  • Dëst Apparat erfuerdert eng fest Waasserverbindung!
  • Fir eng problemfräi Fonctionnéierung ze garantéieren, gëtt recommandéiert, d'Apparat reegelméisseg entkalken – passend Entkalkungsléisungen sinn am Accessoiressortiment verfügbar.
  • Wann Dir e Wasserenthärter am Ustroum montéiert hutt, bemierkt w.e.g., datt d'Kartusche no ongeféier 1 500–2 000 Liter Waasser, déi duerch si gaange sinn, regeneréiert muss ginn. Déi tatsächlech maximal Duerchflussrate hänkt vun der Waasserhärtegkeet of.

Leitfuedem

  • Hergestallt natierlech am Aklang mat de Hygien- a Sécherheetsrichtlinnen.
  • D'Produkt dréit d'CE-Kennzeechen am Aklang mat de relevanten Direktiven.
  • D'Material entsprécht de europäesche Liewensmëttelstandarden.

Technesch Donnéeën

Dimensionen

Breet 990 mm
Déift 1.750 mm
Héicht 2.210 mm

Dimensiounen vun der Backkammer

Breet 600 mm
Déift 800 mm
Dierbreet 610 mm
Flapphéicht 210 mm

Detailer

Apparatart Konvektiounsofen
Dampgeneratioun Justéierbar direkt Injektioun
Operatioun Digital
Kapazitéit pro Backkammer 2x EN 600x400 Backblecher oder 1x EN 600x800 Backblecher
Kapazitéit vum Fermentatiounsschaf 12 x EN 600x400 oder 6 x EN 600x800
Temperaturberäich 50 °C bis 300 °C

Bewäert Wäerter

Betribsmodus Elektresch
Kraaft 24,80 kW
Waasserversuergung een halleft Zoll Zoll

Liwwerung

Liwwerungsart Frachtfërderung
Liwwerstatus Zesummegesat
Bruttogewiicht 870 kg
Netto-Gewiicht 700 kg

Eroflueden / Explosiounszeechnung

TUV
Äre zouverlässege Partner
  • Präis/Leeschtung: Bewäertung "ganz gutt"
  • Clientzefriddenheet: Bewäertung „ganz gutt“
Är Virdeeler
  • Iwwer 35.000 Produkter op Lager a prett fir ze verschécken
  • Gratis Liwwerung a ganz Europa fir all Bestellungen
  • Soss méi bëlleg gesinn? Profitéiert vun eisem Präisverspriechen!
  • Qualitéit, op déi Dir vertraue kënnt – ënnerstëtzt vun iwwer 20 Joer Erfahrung als Maartféierer
Feelt Iech Informatiounen zum Produkt?Schreift eis w.e.g. direkt hei >